夏バテ解消・時短レシピ♪
2023年8月30日の日本テレビ「ヒルナンデス!」では、
「劇的!時短レストラン」のコーナで、
「夏バテ解消!時短レシピ対決(横尾渉さんvsもあいかすみ さん)」
が放送されていました!
Kis-My-Ft2・横尾渉さんの時短レシピ!
『ツナキーマカレー&たまねぎのピクルス』
の作り方をまとめてみました!
『ヒルナンデス』紹介の料理レシピまとめはこちら♪(↓)
『ヒルナンデス』紹介の記事一覧まとめはこちら♪(↓)
横尾渉さん時短レシピ『ツナキーマカレー&たまねぎのピクルス』
今回の「ヒルナンデス!」では、
Kis-My-Ft2・横尾渉さんが、
「夏バテ解消!10分時短レシピ」を教えてくれました!
Kis-My-Ft2・横尾渉さん時短レシピ!
『ツナキーマカレー&たまねぎのピクルス』
の作り方レシピをまとめてみました!
※鍋は使わず、電子レンジだけで作ります♪
■材料(1人前)
<ツナキーマカレー>
・にんじん…1/2本
・セロリ…1/2本
・ごぼう…1/4本
・たまねぎ…1/2個
・ニンニク…1/2片
・トマト…1個(60g)
・生姜…5g(皮付きスライス)
・昆布…3g
・ローリエ…1枚
・ツナ…1缶(140g)
・クミンパウダー…大さじ1
・片栗粉…小さじ2
・カレールー…1片
・ビターチョコレート…5g
・塩…小さじ1/2
・黒コショウ…少々
・ピーナッツ… 10g
・ごはん…適量
<たまねぎのピクルス>
・たまねぎ…1/2個
・ツナ缶汁…20g
・塩…少々
・酢…小さじ1
・クミンパウダー…少々
■作り方
①生姜は皮付きのまま薄切りにカットする
②にんじん、セロリ、ごぼうはよく洗い、皮ごと縦に切り込みを入れ、
ピーラーでスライスする。
スライスできないくらい残った部分は粗みじん切りにする。
ピーラーで薄い細切りに
③ニンニク、玉ねぎ、トマトをすりおろす
玉ねぎすりおろす➡切る・炒める時間をカット
*******
トマトは丸ごとすりつぶすことで酸味が加わり、夏らしい爽やかな風味に
④耐熱ボウルに、①②③の野菜、昆布、ローリエを入れ、
ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する
⑤カレールー、チョコレートを荒く刻む
体の酸化をおさえる抗酸化作用があり、夏バテ予防に効果的
⑥ツナ缶はザルにあけ、身とオイルを分ける。
ツナの身をボウルに移し、片栗粉、クミンパウダーを混ぜる
加熱前に片栗粉を加える➡ツナがしっとりした仕上がりに
*******
<クミン>
カレーの主要なスパイスの1つ
少量加えるだけ本格カレーに!
⑦ピーナツは保存袋に入れ、めん棒で叩いて細かく潰す
⑧ピクルス用玉ねぎを薄切りにし、耐熱容器に移す
⑨加熱した④の耐熱ボウルに、⑥のツナ、塩、コショウ、⑤のカレールー&チョコを入れ混ぜる
⑩⑨をラップをせずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する
この時、⑧のピクルス用玉ネギもラップ無しで同時に入れる
⑪ボウルに、ピクルス用のツナ缶汁、お酢、塩、クミンを入れよく混ぜる
※ピクルス液の完成です
⑫⑪のピクルス液に、加熱した⑩のピクルス用玉ネギを30秒漬ける
⑬加熱した⑩のキーマカレー用ボウルをよく混ぜる
※キーマカレーの完成です
⑭皿に盛りつけ、⑦の砕いたピーナツをのせる
⑮⑫の玉ねぎのピクルスを添える
⑯出来上がり♪
①1つのボウルでまとめてレンチン
②野菜はピーラーで切る時間をカット
*******
<たまねぎのピクルス>
①味付けにツナ缶オイルを使用
②レンチン後すぐにピクルス液に漬ける
試食した感想は、
「おいしい」
「水分が水じゃないのがポイント!ぎゅっと濃縮させたキーマカレー」
「野菜の食感が素晴らしい」
「計算し尽くされてる感じ」
「ピクルス感じる」
「カレーがしっかり味ついて辛いから、ピクルスで爽やかになる」
「一緒に食べるのオススメ!」
「しゃきしゃき感が残っていておいしい!」
と、とっても美味しそうでした♪
Kis-My-Ft2・横尾渉さんの時短レシピ!
『ツナキーマカレー&たまねぎのピクルス』
ぜひ、作って食べてみたいですね!
まとめ
夏バテ解消・時短レシピ♪
2023年8月30日の日本テレビ「ヒルナンデス!」では、
「劇的!時短レストラン」のコーナで、
「夏バテ解消!時短レシピ対決(横尾渉さんvsもあいかすみ さん)」
が放送されていましたので、
Kis-My-Ft2・横尾渉さんの時短レシピ!
『ツナキーマカレー&たまねぎのピクルス』
の作り方をまとめてみました!
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!
今回「ヒルナンデス」紹介の
『夏バテ解消!時短レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
『ヒルナンデス』紹介の料理レシピまとめはこちら♪(↓)
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