キンプリが”高級食材”で作る！
『エビチリ』の作り方レシピ♪
2023年9月30日の日本テレビ「キントレ」では、
King ＆ Princeの永瀬廉くんと高橋海人くんが、
「下剋上レストラン」のコーナーで、一流シェフと
「エビチリ」料理対決していました！
キンプリ・永瀬廉くん＆高橋海人くんレシピ！
『高級食材エビチリ』
の作り方をまとめてみました！
『キントレ』記事まとめはこちら♪(↓)
キンプリ『高級食材エビチリ』の作り方レシピ！
今回の料理対決は、『エビチリ』♪
料理ド素人のKing ＆ Prince・永瀬廉くんと高橋海人くんは高級食材、
一流シェフはどこにでもある激安食材を使います！
『“料理ド素人+高級食材” vs ”プロ料理人+激安食材”』の料理対決です！
キンプリ・永瀬廉くん＆高橋海人くんレシピ！
『高級食材エビチリ』
の作り方をまとめてみました！
■材料(4人分)
・熊本県産 天草の活車エビ
(500g・1万1000円)
・深谷ねぎ
(1本・270円)
・明宝トマトケチャップ…大さじ4
(1ビン・691円)
・三明物産 ピーシェン豆板醬…小さじ1
(1ビン・1080円)
・比内地鶏の鶏がらスープ
・しょうが(熊本県産 無農薬しょうが)
・ニンニク(にんにくのよしだ家 福地ホワイト六片)
・塩
・こしょう
・酒
・片栗粉
・サラダ油
■作り方
①エビの殻をむき、竹串で背わたを取って洗う
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②塩、こしょう、酒、片栗粉でエビに下味をつける
(※大さじ１をすりきりではなく山盛りに……)
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③サラダ油を温め、下味をつけたエビを油で揚げる
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④みじん切りしたニンニク、ネギ、しょうがをフライパンで炒め、
ケチャップ、豆板醤、鶏がらスープを入れる
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⑤④に揚げたエビを加えて、水溶き片栗粉でソースにとろみをつける
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⑥出来上がり♪
試食した感想は、
「うまっ！」
「正直エビチリ要素はちょっと弱い、でもエビがうまいのとにかく」
「エビが美味しい！」
「周りのソース落として食べると、もっとおいしい(笑)」
「でも、うまい！」
と、意外にもかなり美味しそうでした♪
キンプリ・永瀬廉くん＆高橋海人くんレシピ！
『高級食材エビチリ』
ぜひ、食べてみたいですね！
まとめ
キンプリが”高級食材”で作る！
『エビチリ』の作り方レシピ♪
2023年9月30日の日本テレビ「キントレ」では、
King ＆ Princeの永瀬廉くんと高橋海人くんが、
「下剋上レストラン」のコーナーで、一流シェフと
「エビチリ」料理対決していましたので、
キンプリ・永瀬廉くん＆高橋海人くんレシピ！
『高級食材エビチリ』
の作り方をまとめてみました！
さすが高級食材はスゴイですね！
お値段はお高めですが、機会がありましたら、
ぜひ、高級食材で美味しいエビチリを作ってみたいです♪
今回「キントレ」紹介の
『エビチリレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
『キントレ』記事まとめはこちら♪(↓)
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