7月11日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『パスタ』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていました♪
ギャル曽根さんの
『カッペリーニde冷麺』の作り方レシピを
ご紹介したいと思います♪
『シンプルパスタレシピ』とは？
日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、
クックパッドと力を合わせて、
日本一簡単＆美味しい家庭料理の開発に挑戦するコーナー
ヒルナンデスの『レシピの女王 THEシンプルレシピ』！
ヒルナンデス『レシピの女王』の本はこちら♪（↓）
＜第１弾＞
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レシピの女王BESTレシピ
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＜第２弾＞
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ヒルナンデス！レシピの女王BESTレシピ おかわり
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今回7月11日の料理テーマは「パスタ」♪
評価するのは、坪倉由幸さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子３名です。
料理が苦手な女子達が、”苦手”ならではの視点で、
レシピの簡単さを判定します♪
この『シンプルパスタレシピ』に挑戦したのは、
初代レシピの女王・成澤文子さん、クックパッドユーザー代表・ミシャトモさん、芸能界代表・ギャル曽根さんの３名です♪
今回は、芸能界代表・ギャル曽根さんの
『カッペリーニde冷麺』の作り方レシピをご紹介します♪
他２名の『シンプルパスタレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）
https://syufu-tatu.com/2986.html
『カッペリーニde冷麺』の作り方レシピ♪
大食い女王＆料理本も出版している、
料理を食べるのも作るも大好きという、
食のプロフェッショナル・ギャル曽根さん！
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ギャル曽根流大食いHAPPYダイエット [ ギャル曽根 ]
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ギャル曽根流もっと大食いHAPPYダイエット [ ギャル曽根 ]
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ギャル曽根さんの『カッペリーニde冷麺』の
作り方レシピをご紹介します♪
茹で時間が短いという、時短冷麺メニューです♪
■材料（４人分）
・卵（4個）
・キムチ（200g）
・トマト（1個）
・きゅうり（1本）
・大葉（4枚）
・ごま（適量）
・白だし（8倍希釈を100cc）
・水（600cc+氷200g）
・ごま油（大さじ2）
・カッペリーニ（320g）
・水（3000cc）
・塩（大さじ1）
・氷（適量）
■作り方
①卵を洗う
※パスタと一緒にゆで卵を作ります
※ギャル曽根さんの「ゆで卵を簡単に剥く方法」
殻の丸い方にヒビを入れて、水からゆでます。
凄く簡単に殻が剥けるそうです。
②きゅうりを千切りする
③トマトをくし切りする
④8倍濃縮タイプの白だし(100cc)に水(600cc)を加える
※最後に氷も入れるので、濃いめにします。
⑤鍋に水を入れ、卵をゆでる
※卵は水の中に入れ、沸騰後7分ほどゆでます。
⑥⑤の沸騰後5分経った鍋に塩(大さじ1)を入れ、パスタ(カッペリーニ)を茹でる
※カッペリーニは通常のパスタよりも麺が細いので、茹で時間が短くてすみます。
（メーカーの商品にもよりますが、今回は茹で時間２分）
※沸騰後、卵を5分茹でた時点で、カッペリーニを入れて、一緒に茹でます
⑦パスタと卵を冷水にとる
⑧卵の殻をむく
⑨パスタを皿に盛り付ける
⑩④の白だしに氷とごま油(大さじ2)加え、パスタにかける
⑪ごま、キムチ、野菜などの具材をトッピングする
⑫出来上がり♪
見ためは冷麺、中身はパスタという、
美味しい時短パスタです♪
料理苦手女子からは、
「キュウリの千切り、ツルッて滑りそう」
「パスタかと聞かれれば、う～ん…」
など、色々と珍クレームもありましたが、
試食の感想は、
「うまい！いいね夏にね～」
「食欲がない時でもイケそう！」
「スルスルッと入る感じですね！」
「すごく簡単に出来るのがイイですね！」
「白だしとごま油だけでこんなに美味しいってすごい！」
「切って盛り付けただけで、これだけ美味しい！」
と、大好評♪
苦手女子３名の判定は、こちら！
・出来る
・出来る
・微妙
ギャル曽根さんの『カッペリーニde冷麺』
ぜひ、マネして作ってみたいですね♪
まとめ
7月11日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『パスタ』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていましたので、
ギャル曽根さんの『カッペリーニde冷麺』の
作り方レシピをご紹介しました♪
簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいです♪
他２名の『シンプルパスタレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）
https://syufu-tatu.com/2986.html
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