美味しい市川の梨レシピ!
9月25日のテレビ朝日「相葉マナブ」では、
嵐・相葉雅紀さん、アンジャッシュ・渡部建さん、ハライチ・澤部佑さんが、
千葉県が誇るブランド梨”市川の梨”を紹介してくれました!
千葉県市川の美味しい梨レシピ!
『梨のバウムクーヘン』の作り方をまとめてみました!
『梨のバウムクーヘン』の作り方レシピ!
千葉県市川では、
梨のジャムを練り込んだ“バウムクーヘン”が人気なのだそう!
市川の梨のバウムクーヘン♪(↓)
和梨バウム8個入り
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地元ならではの美味しい食べ方!
梨を丸ごと使った
『梨のバウムクーヘン』の作り方レシピです!
■材料(1個分)
・梨(今回はあきづきを使用)…1個
・薄力粉 …600g
・砂糖 …300g
・ベーキングパウダー …大さじ2
・卵 …6個
・牛乳 …180ml
・バター …60g
・薄力粉(梨に振る用) …適量
■作り方
①梨の皮をむいて、芯をくり抜く
②アルミホイルを巻いた竹の棒をさす
※竹を使う場合、破裂防止のために節ごとに穴を空けます
③ボウルに、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる
④別のボウルに、卵、牛乳を入れてよく混ぜる
⑤④を③のボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜ、溶かしたバターを加える
⑥梨に小麦粉をまぶす
⑦⑤の生地を梨にまんべんなくかける
⑧七輪の上で回しながら焼く
⑨バーナーであぶる
⑩再び生地をかけて焼く
※一連の工程を7回ほど繰り返して、7層焼きにします
⑪竹の棒から外す
⑫出来上がり♪
梨をミキサーにかけただけの、
「市川の梨」100%ジュースと一緒にいただきます♪
試食した感想は、
「ん~、ウマっ!」
「アップルパイとかとは違う、梨のシャキシャキもあり」
「美味い!」
と、大好評でした!
『梨のバウムクーヘン』、
超美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!
まとめ
美味しい市川の梨レシピ!
9月25日のテレビ朝日「相葉マナブ」では、
嵐・相葉雅紀さん、アンジャッシュ・渡部建さん、ハライチ・澤部佑さんが、
千葉県が誇るブランド梨”市川の梨”を紹介してくれましたので、
千葉県市川の美味しい梨レシピ!
『梨のバウムクーヘン』の作り方をまとめてみました!
本当にとっても美味しそうな梨スイーツでしたね!
作るのがちょっと大変そうという方には、
完成形の”市川の梨バウムクーヘン”もオススメです♪
和梨バウム8個入り
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