葉加瀬太郎チャーハンレシピ！茅乃舎の野菜だしで絶品【しゃべくり007】

世界的バイオリニスト・葉加瀬太郎(はかせたろう)さん！

 

10月17日の日本テレビ「しゃべくり007」では、
得意な料理の腕前を披露して、
『チャーハン(炒飯)』を作ってくれました！

 

葉加瀬太郎さんの
『チャーハン(炒飯)』
の作り方レシピをまとめてみました！

葉加瀬太郎さん『チャーハン』の作り方レシピ！

世界的バイオリニスト・葉加瀬太郎(はかせたろう)さん！

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実は、料理がお上手という事で、
10月17日の日本テレビ「しゃべくり007」では、
チャーハン(炒飯)をスタジオで作って、
その腕前を披露してくれました！

 

葉加瀬太郎さん流『チャーハン(炒飯)』
の作り方レシピをまとめてみました！

 

味の決め手のヒミツは、
“茅乃舎(かやのや)の野菜だし”なのだそう♪

茅乃舎 野菜だし 8g×24袋 かやのやだし 出汁 国産原料 野菜 玉ねぎ にんにく 人参 食塩 酵母エキス でん粉分解物 野菜エキスパウダー セロリ キャベツ 化学調味料 保存料 無添加 久原本家 茅乃舎だし【宅別】 価格：2150円（税込、送料別) (2016/10/18時点)

 

■材料
・ご飯
・チャーシュー(ハムでも可)
・卵
・長ねぎ
・茅乃舎の野菜だし（粉末のまま使用）…1袋
・サラダ油
・ラード
・醤油
・酒
・コショウ

 

■作り方
①チャーシューを切る

 

②長ねぎを切る

 

③フライパンを熱する
※1番大切なことはフライパンを熱くすることです

 

 

④フライパンに、サラダ油をひき、ラードを入れる
※サラダ油だけでもOKです

 

 

⑤割った卵を入れたら、すぐにご飯を入れる
※『卵に油を吸わせたものをご飯と混ぜる』のがポイントです

 

 

⑥茅乃舎の野菜だしを入れ、混ぜる
※茅乃舎の野菜だしは、水に溶かずに粉末のまま使用します
※1袋全部入れます

※以前は、野菜だしを水に溶いてから入れていたそうですが、
ベチャッとしてしまうので、現在は”粉末のまま”使用しているそうです。

 

 

⑦チャーシューを入れ、混ぜる

 

⑧長ネギを入れ、混ぜる
※ネギは水分がでるので、出来るだけ最後の方に入れます

 

 

⑨醤油を香りづけに入れる

 

⑩酒を少し入れる

 

⑪コショウをふる

 

⑫出来上がり♪

 

 

スタジオ試食の感想は、
「ウマイ！」
「美味しい！」
「ほんのりお酒も効いてますね！」
「煽らなくてもこんなにパラッとなるんですね」

と、大好評でした！

 

 

葉加瀬太郎さん流『チャーハン(炒飯)』、
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

世界的バイオリニスト・葉加瀬太郎(はかせたろう)さん！

 

10月17日の日本テレビ「しゃべくり007」では、
得意な料理の腕前を披露して、
『チャーハン(炒飯)』を作ってくれましたので、

 

葉加瀬太郎さんの
『チャーハン(炒飯)』
の作り方レシピをまとめてみました！