男子ごはん おにぎりレシピ♪広末涼子リクエストのお弁当に合う絶品2種類!

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私生活では3人の子供のママである、
広末涼子(ひろすえ りょうこ)さん!


3月27日放送「男子ごはん」に出演して、
『お弁当に合うメニュー』
リクエストしていました♪

そんな広末涼子さんのリクエストに応えて、
料理家・栗原心平さん(心平ちゃん)が、
お弁当に合う2種類のおにぎり
紹介してくれました!

広末涼子さんリクエスト『お弁当に合う2種類のおにぎり』
「鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり」「タラコとねぎのおにぎり」
作り方レシピをご紹介します♪

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広末涼子さんリクエスト『お弁当に合う2種類のおにぎり』作り方レシピ!

広末涼子さんの『お弁当に合うメニュー』という
リクエストに、料理家・栗原心平さんが紹介してくれたのは、
『お弁当に合う2種類のおにぎり』です♪


子供も大人も喜ぶという絶品おにぎり2種類は、
『鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり』『タラコとねぎのおにぎり』です♪

■『鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり』作り方レシピ♪


<『鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり』作り方>
■材料(2~3人分)
・鶏ももひき肉…150g
・ザーサイ…20g
・セロリ…1/2本
・しょうが…1片
・ごま油…大さじ1
・温かいごはん…1合分
・塩…小さじ1/3
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・白こしょう…適量

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材料の気になるセロリですが、
セロリが苦手な人でも、
全然美味しく食べられるそう♪

また、子供用の場合は、そのままの分量。
大人用の場合は、白こしょうをたっぷり入れると美味しいそう♪



■作り方レシピ
①セロリ(1/2本)は5mm角に切り、
ザーサイ(20g)しょうが(1片)はみじん切りにする
おにぎり3

②フライパンを熱してごま油(大さじ1)を引く

③しょうがを強火で炒める
おにぎり4

④しょうがの香りが立ったら鶏ひき肉(150g)を加えてほぐしながら炒め、
セロリ、ザーサイも加えて炒める
おにぎり5

⑤セロリが透き通ってきたら酒(大さじ1)塩(小さじ1/3)
しょうゆ(大さじ1)を加えて炒め合わせる
おにぎり6

⑥白こしょう(適量)を加えて炒め合わせる

※基本的に冷めてから食べますので、少し塩分強めの方が味がしっかりします。

⑦水分がなくなるまで炒めたら、ボウルにごはん(1合分)を入れ、
鶏そぼろとセロリを加え、しゃもじでサックリと混ぜる
おにぎり7

⑧おにぎりを握る
おにぎり13

⑨『鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり』の出来上がり♪
おにぎり16


広末涼子さんの試食の感想は、
「本当にオトナで、これとビールでおかずいらないですね♪」
と笑顔で頷いていました♪

■『タラコとねぎのおにぎり』作り方レシピ♪


<『タラコとねぎのおにぎり』作り方>
■材料(2~3人分)
・タラコ…1/2腹(40g)
・万能ねぎ…3本
・焼き海苔…適量
・ごま油…少々
・黒こしょう…適量
・温かいごはん…1合分


子供用の場合は、そのままの分量。
大人用の場合は、黒こしょうをたっぷり入れると美味しいそう♪

■作り方レシピ
①タラコ(1/2腹)は皮を取る
おにぎり8

②万能ねぎ(3本)は小口切りにする
おにぎり9

③万能ねぎ、タラコを入れ、ごま油(少々)を混ぜる
おにぎり10

④ごはん(1合分)に黒こしょう(適量)を加えサックリと混ぜる
おにぎり11

⑤おにぎりを握る
おにぎり14

⑥焼きのり(適量)を巻く
おにぎり12

⑦『タラコとねぎのおにぎり』の出来上がり♪
おにぎり15

広末涼子さんの試食の感想は、
「う~ん、オトナの味♪
大人が好きなもの尽くし♪」
と、とっても美味しそうな顔でした♪

まとめ

3月27日の「男子ごはん」に出演して、
『お弁当に合うメニュー』をリクエストしていた、
広末涼子さん♪

そんな広末涼子さんのリクエストに応えて、
料理家・栗原心平さんが、紹介してくれた、
『お弁当に合う2種類のおにぎり』
「鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり」「タラコとねぎのおにぎり」
作り方レシピをご紹介しました♪

子供にも大人にも美味しいおにぎりということで、
ぜひお弁当に作って、食べたいですね♪

広末涼子さん紹介の絶品手料理
『リョーコのふわふわハンバーグ』
作り方レシピはこちらにまとめました♪(↓)

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