メレンゲの気持ち！磯野貴理子レシピ『白バルサミコ酢おいなりさん』

磯野貴理子さんの
”砂糖・みりんを使わないオススメ料理”♪

4月8日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
ゲスト・磯野貴理子さんの私生活などが紹介されていました！

磯野貴理子さんの砂糖とみりんを使わないオススメ料理！
『白バルサミコ酢のおいなりさん』
の作り方をまとめてみました！

『白バルサミコ酢のおいなりさん』の作り方レシピ！

4月8日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
磯野貴理子さんがゲストで出演されました！

病気を経験された後、
食生活が一番変わったということで、
“砂糖やみりんを使わないオススメ料理”を紹介してくれました！

※磯野貴理子さんが病気の後に出会ったという
砂糖・みりんを一切使わないというレシピ本♪(↓)

磯野貴理子さんの砂糖とみりんを使わないオススメ料理！
『白バルサミコ酢のおいなりさん』
の作り方レシピについてまとめてみました！

■材料
・油揚げ
・かつお出汁
・醤油
・白バルサミコ酢
・塩
・ご飯

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■作り方
①鍋に油揚げ、かつお出汁を入れて加熱し、沸いたら醤油を加えて弱火で約30分煮込む

＜すし酢作り＞
②別の鍋に、白バルサミコ酢、塩を入れて加熱し、煮立ったら30秒数えて火を止める
※「白バルサミコ酢」は、一般的なバルサミコ酢よりも、より甘くてクセが少ないです
※バルサミコ酢は、熟成期間が長いため旨み成分が多く、砂糖の代わりに甘みをプラスする事が出来ます

③②のすし酢を固めに炊いたご飯に混ぜる

④冷ました①の油揚げに、③の酢飯を一握り分詰める

⑤出来上がり♪

試食した感想は、
「美味しい！」
「(普通より)こっちの方が好きです！」
「かつお出汁の効いた油揚げが美味しいです！」
「甘すぎないんですよね！」
「出汁の香りも広がりますし！」
「想像以上です！」

と、大好評でした！

磯野貴理子さんの砂糖とみりんを使わないオススメ料理！
『白バルサミコ酢のおいなりさん』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

磯野貴理子さんの
“砂糖・みりんを使わないオススメ料理”♪

4月8日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
ゲスト・磯野貴理子さんの私生活などが紹介されていましたので、

磯野貴理子さんの砂糖とみりんを使わないオススメ料理！
『白バルサミコ酢のおいなりさん』
の作り方をまとめてみました！

とっても美味しそうでしたね！
健康にも良さそうですので
ぜひ、作って食べてみたいです！

今回「メレンゲの気持ち」紹介の
磯野貴理子さん”砂糖とみりんを使わないオススメ料理”はそれぞれこちら♪(↓)

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