メレンゲの気持ち!磯野貴理子レシピ『鶏むね肉と長ねぎの蒸し物』

磯野貴理子さんの
”砂糖・みりんを使わないオススメ料理”♪

 

4月8日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
ゲスト・磯野貴理子さんの私生活などが紹介されていました!

 

磯野貴理子さんの砂糖とみりんを使わないオススメ料理!
『鶏むね肉と長ねぎの蒸し物』
の作り方をまとめてみました!

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『鶏むね肉と長ねぎの蒸し物』の作り方レシピ!

4月8日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
磯野貴理子さんがゲストで出演されました!

 

病気を経験された後、
食生活が一番変わったということで、
“砂糖やみりんを使わないオススメ料理”を紹介してくれました!

 

※磯野貴理子さんが病気の後に出会ったという
砂糖・みりんを一切使わないというレシピ本♪(↓)

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磯野貴理子さんの砂糖とみりんを使わないオススメ料理!
『鶏むね肉と長ねぎの蒸し物』
の作り方レシピについてまとめてみました!

 

■材料
・鶏むね肉
・長ねぎ…1本
・水
・ゆずこしょう
・オリーブオイル
・ゆず果汁


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■作り方
①長ねぎを斜めに薄切りにする

 

②クッキングシートに、長ねぎ→鶏むね肉の順にのせて包む
※磯野貴理子さんは、クッキングシートをしっかりと密閉するためにホチキスを使用していました

 

③鍋に、②の包んだ材料、水(2cm程度)を入れ、フタをして約20分蒸す

 

④ゆずこしょう、オリーブオイル、ゆず果汁を混ぜてソースを作る
※ゆず果汁がない場合は、レモンやお酢を使っているそうです

 

⑤蒸した鶏むね肉を一口大に切る

 

⑥鶏むね肉を皿に盛りつけ、長ねぎをたっぷりのせる

 

⑦④のゆずこしょうソースをかける

 

⑧出来上がり♪

 

 

試食した感想は、
「Very Good!」
「美味しい!」
「後味がスッキリしてますね!」
「またバランスがいいですね!本当にネギの甘みと」
「お肉がふっくらしっとりしてて、ネギがシャキシャキですので、
食感でも楽しめる!」

と、大好評でした!

 

 

磯野貴理子さんの砂糖とみりんを使わないオススメ料理!
『鶏むね肉と長ねぎの蒸し物』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

まとめ

磯野貴理子さんの
“砂糖・みりんを使わないオススメ料理”♪

 

4月8日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
ゲスト・磯野貴理子さんの私生活などが紹介されていましたので、

 

磯野貴理子さんの砂糖とみりんを使わないオススメ料理!
『鶏むね肉と長ねぎの蒸し物』
の作り方をまとめてみました!

 

とっても美味しそうでしたね!
健康にも良さそうですので
ぜひ、作って食べてみたいです!

 

今回「メレンゲの気持ち」紹介の
磯野貴理子さん”砂糖とみりんを使わないオススメ料理”はそれぞれこちら♪(↓)


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