【有吉弘行のダレトク】いとうあさこレシピ『牛タンとろろチャーハン』の作り方！

絶品『チャーハン』レシピ♪

 

5月2日のフジテレビ「有吉弘行のダレトク!?」では、
「有吉シェフとタイマンクッキング」のコーナーで、
有吉弘行さんといとうあさこさんが
“チャーハン”対決を披露していました！

 

いとうあさこさんのチャーハンレシピ！
『牛タンとろろチャーハン』の
作り方をまとめてみました！

『牛タンとろろチャーハン』の作り方レシピ！

いとうあさこさんの焼きそばレシピ！
『牛タンとろろチャーハン』の作り方をまとめてみました！

 

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■材料
・牛タン
・塩
・コショウ
・卵
・ご飯
・和風だし
・長ねぎ
・醤油
・山芋
・麦味噌
・のり

 

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■作り方
①牛タンを1cm角に切る

 

②牛タンをフライパンで炒める

 

③②を塩コショウで味付けする

 

④炒めた牛タンを一旦、皿に取り出す

 

⑤溶き卵をフライパンに入れ、ざっくりとかき回す

 

⑥⑤の卵に、冷ご飯を入れる
※タンなので、麦を入れた米を使っています

 

⑦⑥のご飯を、塩コショウ、和風だしで味付けする

 

⑧④の牛タンをフライパンに戻して、ご飯と一緒に炒める

 

⑨長ねぎ(みじん切り)を加えて、混ぜる

 

⑩醤油を鍋肌に回し入れ、混ぜる
※チャーハンは完成です

 

⑪山芋をすって、とろろを作る

 

⑫麦味噌をダシでのばし、とろろに味付けする

 

⑬⑩のチャーハンを皿に盛りつけ、器に入れたとろろを添える

 

⑭出来上がり♪

 

 

あっさりと味付けしたチャーハンに、
味噌風味のとろろをかけていただきます♪

 

 

スタジオ試食の感想は、
「すげぇウマい！」
「口の中で牛タンが弾けます！」
「ちょうどイイですね！牛タンの歯ごたえが！」
「うまっ！」
「(とろろ)かけた方が全然美味しい！」
「参ったね！これ、美味いね！」

と、大好評でした！

 

 

いとうあさこさんのチャーハンレシピ！
『牛タンとろろチャーハン』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

絶品『チャーハン』レシピ♪

 

5月2日のフジテレビ「有吉弘行のダレトク!?」では、
「有吉シェフとタイマンクッキング」のコーナーで、
有吉弘行さんといとうあさこさんが
“チャーハン”対決を披露していましたので、

 

いとうあさこさんのチャーハンレシピ！
『牛タンとろろチャーハン』の
作り方をまとめてみました！

 

とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！

 

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