桝谷周一郎シェフの
“そうめんアレンジレシピ”♪
9月7日「ヒルナンデス！」の
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが
水卜麻美アナウンサー、ゲストの鈴木梨央さんと一緒に、
「酢豚＆そうめんアレンジレシピ」
を料理教室の先生＆一流シェフから学んでいました！
水卜麻美アナウンサーが作っていた、
桝谷周一郎シェフ直伝！
『イタリアン風パリパリそうめん』
の作り方レシピをまとめてみました！
『イタリアン風パリパリそうめん』の作り方レシピ！
今回の「ヒルナンデス」では、
“あまったそうめんを使ったアレンジレシピ”という事で、
『そうめんアレンジレシピ』が紹介されていました！
イタリアン「オステリア・ルッカ」のオーナーシェフ、
桝谷周一郎シェフ直伝！
『イタリアン風パリパリそうめん』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(2人前)
・そうめん…2束
・トマト…1個
・ツナ…1缶
・めんつゆ…大さじ2
・オリーブオイル…大さじ1
・にんにく…みじん切り大さじ1
・ベーコン…1枚
・塩…少々
・あらびきこしょう…少々
・酢…少々
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■作り方
①フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン(みじん切り)、にんにく(みじん切り)を炒める
②湯剥きしたトマトを1センチ角に切り、ボウルに入れ、ツナと混ぜ合わせる
③②に、塩、粗挽きこしょう、めんつゆ、酢、①の炒めたベーコンとにんにくを加えて混ぜる
④③を、氷水または冷蔵庫で冷やしておく
⑤小さめのフライパンにオリーブオイルをひき、ゆでたそうめんを揚げ焼きする
⑥そうめんに焼き色がつくまで１分ほど待ち、ひっくり返して逆側も揚げ焼きする
⑦焼いたそうめんをお好みの大きさにカットし、上に④のトマトソースをかける
⑧出来上がり♪
試食した感想は、
「ん～、美味しい！」
「パリッパリになていて、食感も美味しいし、ソースがさっぱりしてて美味しい！」
「食欲ないときでもイイ！」
と、大好評でした！
水卜麻美アナウンサーが作っていた
桝谷周一郎シェフ直伝！
『イタリアン風パリパリそうめん』
ぜひ作って食べてみたいですね！
まとめ
桝谷周一郎シェフの
“そうめんアレンジレシピ”♪
9月7日「ヒルナンデス！」の
「大ヨコヤマクッキング」のコーナーでは、、
料理のドシロウト、関ジャニ∞・横山裕さんが
水卜麻美アナウンサー、ゲストの鈴木梨央さんと一緒に、
「酢豚＆そうめんアレンジレシピ」
を料理教室の先生＆一流シェフから学んでいましたので、
水卜麻美アナウンサーが作っていた、
桝谷周一郎シェフ直伝！
『イタリアン風パリパリそうめん』
の作り方レシピをまとめてみました！
簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいと思います！
今回「ヒルナンデス」紹介のレシピはそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/13617.html
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