『名店の和菓子』♪
6月20日のフジテレビ
「林修のニッポンドリル」では、
“特別な日に食べたい名店の和菓子”が紹介されていました！
林先生が太鼓判！
『名店の和菓子(南蛮焼・いちご豆大福・饅頭・金平糖)』
についてまとめてみました！
『名店の和菓子』
今回の「林修のニッポンドリル」では、
“特別な日に食べたい名店の和菓子”が紹介されていました！
『名店の和菓子(南蛮焼・いちご豆大福・饅頭・金平糖)』
についてまとめてみました！
『南蛮焼』
東京都豊島区駒込・御菓子司 中里『南蛮焼』です！
林先生も大絶賛！
東京で1番美味しいという“南蛮焼”です！
モチモチ感にうどん粉を使っています！
東京駅の大丸デパートでも買えるそうです♪
『いちご豆大福』
東京都新宿・大角玉屋『いちご豆大福』です！
林先生も太鼓判！
究極の“いちご豆大福”です！
隠し味には、
あえて低価格な普通の塩を使っています。
良い塩だと、
塩の味が全面に出過ぎてしまうのだそう。
餅・あんこ・いちごが、
絶妙なバランスの逸品です！
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『志ほせ饅頭』
東京都・塩瀬総本家『志ほせ饅頭』です！
1日1万個売れる“饅頭”！
日本三大まんじゅうの1つです！
＜日本三大まんじゅう＞
・福島県 柏屋「柏屋薄皮饅頭」
・岡山県 大手饅頭伊部屋「大手まんぢゅう」
・東京都 塩瀬総本家「志ほせ饅頭」
“奇跡の生地”と言われる、
しっとり生地は職人の音で作ります！
『金平糖』
京都府左京区・緑寿庵清水『金平糖』です！
林先生も太鼓判！
行列ができる“金平糖”です！
2週間かけて作ります！
まとめ
『名店の和菓子』♪
6月20日のフジテレビ
「林修のニッポンドリル」では、
“特別な日に食べたい名店の和菓子”が紹介されていましたので、
林先生が太鼓判！
『名店の和菓子(南蛮焼・いちご豆大福・饅頭・金平糖)』
についてまとめてみました！
名店の和菓子、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、特別な日に食べてみたいです！
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