【林修のニッポンドリル】和菓子の名店!いちご大福&饅頭&金平糖など!

『名店の和菓子』♪

6月20日のフジテレビ
「林修のニッポンドリル」では、
“特別な日に食べたい名店の和菓子”が紹介されていました!

林先生が太鼓判!
『名店の和菓子(南蛮焼・いちご豆大福・饅頭・金平糖)』
についてまとめてみました!

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『名店の和菓子』

今回の「林修のニッポンドリル」では、
“特別な日に食べたい名店の和菓子”が紹介されていました!

『名店の和菓子(南蛮焼・いちご豆大福・饅頭・金平糖)』
についてまとめてみました!

『南蛮焼』

東京都豊島区駒込・御菓子司 中里『南蛮焼』です!

林先生も大絶賛!
東京で1番美味しいという“南蛮焼”です!

モチモチ感にうどん粉を使っています!

東京駅の大丸デパートでも買えるそうです♪

『いちご豆大福』

東京都新宿・大角玉屋『いちご豆大福』です!

林先生も太鼓判!
究極の“いちご豆大福”です!

隠し味には、
あえて低価格な普通の塩を使っています。

良い塩だと、
塩の味が全面に出過ぎてしまうのだそう。

餅・あんこ・いちごが、
絶妙なバランスの逸品です!


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『志ほせ饅頭』

東京都・塩瀬総本家『志ほせ饅頭』です!


1日1万個売れる“饅頭”!
日本三大まんじゅうの1つです!

<日本三大まんじゅう>
・福島県 柏屋「柏屋薄皮饅頭」
・岡山県 大手饅頭伊部屋「大手まんぢゅう」
・東京都 塩瀬総本家「志ほせ饅頭」

“奇跡の生地”と言われる、
しっとり生地は職人の音で作ります!

『金平糖』

京都府左京区・緑寿庵清水『金平糖』です!


林先生も太鼓判!
行列ができる“金平糖”です!

2週間かけて作ります!

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まとめ

『名店の和菓子』♪

6月20日のフジテレビ
「林修のニッポンドリル」では、
“特別な日に食べたい名店の和菓子”が紹介されていましたので、

林先生が太鼓判!
『名店の和菓子(南蛮焼・いちご豆大福・饅頭・金平糖)』
についてまとめてみました!

名店の和菓子、とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、特別な日に食べてみたいです!

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