メレンゲの気持ち!辰巳芳子レシピ『しいたけスープ』阿川佐和子おすすめ!

阿川佐和子さんオススメ料理!
“しいたけスープ”の作り方レシピ♪

8月25日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
ゲストに阿川佐和子さんが出演されていました!

阿川佐和子さんおすすめ料理レシピ!
辰巳芳子さん『しいたけスープ』
の作り方をまとめてみました!

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『しいたけスープ』の作り方レシピ!

8月25日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
阿川佐和子さんがゲストで出演されました!

料理上手の阿川佐和子さんが、
今ハマっているという、
“辰巳芳子さんのスープ料理「いのちのスープ」”を紹介してくれました!

辰巳芳子さんの話題のレシピ本♪(↓)

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阿川佐和子さんおすすめ料理レシピ!
辰巳芳子さん『しいたけスープ』
の作り方をまとめてみました!

■材料
・干ししいたけ…30~40g
・昆布(5センチ角)…3~4枚
・梅干し…1個


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■作り方
①干ししいたけ、昆布を、水に約1時間つけて戻す

②①のだし汁をこして、鍋に移す

③②のだし汁のスープは火にかけて煮詰める


④蒸し器に、残った干ししいたけ、昆布、梅干しを入れる
※辰巳芳子さんのレシピ本では、梅干しは1個ですが、
阿川佐和子さんは酸っぱいものが好きだそうで、梅干しを6個入れていました

⑤④に、煮詰めたスープを加えて、蒸し器で40分蒸す

⑥出来上がり♪

阿川佐和子さんは、
冷やして冷製スープにしていましたが、
本来は温かくして飲むのが通常だそうです♪

試食の感想は、
「あ、美味しい!」
「美味しい!」
「本当に体にいいものいただいてるなと、一口一口感じる!」
「飲みやすい!」

と、大好評でした!

阿川佐和子さんおすすめ料理レシピ!
辰巳芳子さん『しいたけスープ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

阿川佐和子さんオススメ料理!
“しいたけスープ”の作り方レシピ♪

8月25日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
ゲストに阿川佐和子さんが出演されていましたので、

阿川佐和子さんおすすめ料理レシピ!
辰巳芳子さん『しいたけスープ』
の作り方をまとめてみました!

とっても体に良さそうで美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

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