和牛・水田信二さんのレシピ
『秋の旬の食材を使ったれんこんピザ』♪
10月31日のフジテレビ「ホンマでっか!?TV」では、
和牛・水田信二さんが”ホンマでっか!?レストラン”のコーナーで、
『レンコン料理』を披露してくれました！
和牛・水田信二さんレシピ！
『秋の旬の食材を使ったピザ』
の作り方レシピをまとめてみました！
和牛・水田信二さん『秋の旬の食材を使ったピザ』の作り方レシピ！
今回、「ホンマでっか!?TV」のレストランコーナーでは、
元料理人の和牛・水田信二さんが
『秋の旬の食材を使った！友達ができるピザ』
の作り方レシピを披露してくれました！
“レンコン“を生地に使った、
ヘルシーピザです！
和牛・水田信二さんレシピ！
『秋の旬の食材を使ったピザ』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料
・レンコン…350g
・片栗粉…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ2
・マイタケ…約50g
・しめじ…約50g
・ネギ
・塩
・コショウ
・釜揚げしらす…大さじ4
・ピザ用チーズ…60～80g
・マヨネーズ
・大葉…6枚
スポンサーリンク
■作り方
①レンコンの皮をむく
②レンコンを約2mmの薄さに切る
③片栗粉をまぶす
④フライパンにオリーブオイルをひき、レンコンを入れて焼く
※途中ひっくり返します
⑤マイタケ、しめじを切る
⑥別のフライパンにオリーブオイルをひき、マイタケ、しめじを炒める
⑦⑥に、ネギを加えて炒める
⑧⑦に、塩コショウする
⑨炒めた⑧のトッピングをレンコンの上にのせる
⑩釜揚げしらすをのせる
⑪ピザ用チーズをのせる
⑫マヨネーズをかける
⑬バーナーでピザを焼く
※家庭の場合は、オーブントースター等で焼きます
⑭大葉を細かく切る
⑮焼けたピザの上に、大葉を散らす
⑯出来上がり♪
スタジオ試食の感想は、
「うまい！」
「美味しい！」
「これは美味いわ！」
「味ついてるし！」
「しめじ、メチャウマい！」
「やっぱプロだわ！」
「バリバリ美味いなぁ！」
と、大好評でした！
和牛・水田信二さんレシピ！
『秋の旬の食材を使ったピザ』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
和牛・水田信二さんのレシピ
『秋の旬の食材を使ったれんこんピザ』♪
10月31日のフジテレビ「ホンマでっか!?TV」では、
和牛・水田信二さんが”ホンマでっか!?レストラン”のコーナーで、
『レンコン料理』を披露してくれましたので、
和牛・水田信二さんレシピ！
『秋の旬の食材を使ったピザ』
の作り方レシピをまとめてみました！
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいと思います！
今回「ホンマでっか!?TV」紹介の
『和牛・水田信二さんレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
コメント