【ホンマでっかTV】和牛・水田レシピ『レンコン&秋の旬食材ピザ』

和牛・水田信二さんのレシピ
『秋の旬の食材を使ったれんこんピザ』♪

10月31日のフジテレビ「ホンマでっか!?TV」では、
和牛・水田信二さんが”ホンマでっか!?レストラン”のコーナーで、
『レンコン料理』を披露してくれました!

和牛・水田信二さんレシピ!
『秋の旬の食材を使ったピザ』

の作り方レシピをまとめてみました!

スポンサーリンク

和牛・水田信二さん『秋の旬の食材を使ったピザ』の作り方レシピ!

今回、「ホンマでっか!?TV」のレストランコーナーでは、
元料理人の和牛・水田信二さんが
『秋の旬の食材を使った!友達ができるピザ』
の作り方レシピを披露してくれました!

“レンコン“を生地に使った、
ヘルシーピザです!

和牛・水田信二さんレシピ!
『秋の旬の食材を使ったピザ』
の作り方レシピをまとめてみました!

■材料
・レンコン…350g
・片栗粉…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ2
・マイタケ…約50g
・しめじ…約50g
・ネギ
・塩
・コショウ
・釜揚げしらす…大さじ4
・ピザ用チーズ…60~80g
・マヨネーズ
・大葉…6枚


スポンサーリンク

■作り方
①レンコンの皮をむく

②レンコンを約2mmの薄さに切る

③片栗粉をまぶす

④フライパンにオリーブオイルをひき、レンコンを入れて焼く
※途中ひっくり返します


⑤マイタケ、しめじを切る

⑥別のフライパンにオリーブオイルをひき、マイタケ、しめじを炒める

⑦⑥に、ネギを加えて炒める

⑧⑦に、塩コショウする

⑨炒めた⑧のトッピングをレンコンの上にのせる

⑩釜揚げしらすをのせる

⑪ピザ用チーズをのせる

⑫マヨネーズをかける

⑬バーナーでピザを焼く
※家庭の場合は、オーブントースター等で焼きます

⑭大葉を細かく切る

⑮焼けたピザの上に、大葉を散らす

⑯出来上がり♪

スタジオ試食の感想は、
「うまい!」
「美味しい!」
「これは美味いわ!」
「味ついてるし!」
「しめじ、メチャウマい!」
「やっぱプロだわ!」
「バリバリ美味いなぁ!」

と、大好評でした!

和牛・水田信二さんレシピ!
『秋の旬の食材を使ったピザ』

ぜひ、作って食べてみたいですね!

スポンサーリンク

まとめ

和牛・水田信二さんのレシピ
『秋の旬の食材を使ったれんこんピザ』♪

10月31日のフジテレビ「ホンマでっか!?TV」では、
和牛・水田信二さんが”ホンマでっか!?レストラン”のコーナーで、
『レンコン料理』を披露してくれましたので、

和牛・水田信二さんレシピ!
『秋の旬の食材を使ったピザ』

の作り方レシピをまとめてみました!

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!

今回「ホンマでっか!?TV」紹介の
『和牛・水田信二さんレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

和牛・水田信二さんのレシピ 『秋の旬の食材を使ったれんこんピザ』♪ 10月31日のフジテレビ「ホンマでっか!?TV」では、...
和牛・水田信二さんのレシピ 『レンコンの炒め物』♪ 10月31日のフジテレビ「ホンマでっか!?TV」では、 和牛・水田信二...

スポンサーリンク

フォローする