【ホンマでっかTV】和牛・水田レシピ『レンコン&秋の旬食材ピザ』

和牛・水田信二さんのレシピ
『秋の旬の食材を使ったれんこんピザ』♪

 

10月31日のフジテレビ「ホンマでっか!?TV」では、
和牛・水田信二さんが”ホンマでっか!?レストラン”のコーナーで、
『レンコン料理』を披露してくれました!

 

和牛・水田信二さんレシピ!
『秋の旬の食材を使ったピザ』

の作り方レシピをまとめてみました!

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和牛・水田信二さん『秋の旬の食材を使ったピザ』の作り方レシピ!

今回、「ホンマでっか!?TV」のレストランコーナーでは、
元料理人の和牛・水田信二さんが
『秋の旬の食材を使った!友達ができるピザ』
の作り方レシピを披露してくれました!

 

“レンコン“を生地に使った、
ヘルシーピザです!

 

和牛・水田信二さんレシピ!
『秋の旬の食材を使ったピザ』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料
・レンコン…350g
・片栗粉…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ2
・マイタケ…約50g
・しめじ…約50g
・ネギ
・塩
・コショウ
・釜揚げしらす…大さじ4
・ピザ用チーズ…60~80g
・マヨネーズ
・大葉…6枚


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■作り方
①レンコンの皮をむく

 

 

②レンコンを約2mmの薄さに切る

 

 

③片栗粉をまぶす

 

 

④フライパンにオリーブオイルをひき、レンコンを入れて焼く
※途中ひっくり返します


 

 

⑤マイタケ、しめじを切る

 

 

⑥別のフライパンにオリーブオイルをひき、マイタケ、しめじを炒める

 

 

⑦⑥に、ネギを加えて炒める

 

 

⑧⑦に、塩コショウする

 

 

⑨炒めた⑧のトッピングをレンコンの上にのせる

 

 

⑩釜揚げしらすをのせる

 

 

⑪ピザ用チーズをのせる

 

 

⑫マヨネーズをかける

 

 

⑬バーナーでピザを焼く
※家庭の場合は、オーブントースター等で焼きます

 

 

⑭大葉を細かく切る

 

 

⑮焼けたピザの上に、大葉を散らす

 

 

⑯出来上がり♪

 

 

 

スタジオ試食の感想は、
「うまい!」
「美味しい!」
「これは美味いわ!」
「味ついてるし!」
「しめじ、メチャウマい!」
「やっぱプロだわ!」
「バリバリ美味いなぁ!」

と、大好評でした!

 

 

和牛・水田信二さんレシピ!
『秋の旬の食材を使ったピザ』

ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

和牛・水田信二さんのレシピ
『秋の旬の食材を使ったれんこんピザ』♪

 

10月31日のフジテレビ「ホンマでっか!?TV」では、
和牛・水田信二さんが”ホンマでっか!?レストラン”のコーナーで、
『レンコン料理』を披露してくれましたので、

 

和牛・水田信二さんレシピ!
『秋の旬の食材を使ったピザ』

の作り方レシピをまとめてみました!

 

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!

 

今回「ホンマでっか!?TV」紹介の
『和牛・水田信二さんレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)


【ホンマでっかTV】和牛・水田レシピ『レンコンの炒め物』
和牛・水田信二さんのレシピ『レンコンの炒め物』♪10月31日のフジテレビ「ホンマでっか!?TV」では、和牛・水田信二さんが"ホンマでっか!?レストラン"のコーナーで、『レンコン料理』を披露してくれました!...

■料理レシピ ホンマでっかTV
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