“吉岡英尋シェフレシピ”!
12月10日「ヒルナンデス!」の
「今更聞けない!料理の超キホン検定」のコーナーでは、
『料理の基礎知識クイズ&吉岡英尋シェフレシピ』
が紹介されていました!
吉岡英尋シェフレシピ!
『肉じゃが』の作り方をまとめてみました!
『肉じゃが』の作り方レシピ!
今回、「ヒルナンデス」の
『今更聞けない!料理の超キホン検定』のコーナーでは、
『料理の基礎知識クイズ&吉岡英尋シェフレシピ』が紹介されていました!
吉岡英尋シェフレシピ!
『肉じゃが』の作り方をまとめてみました!
■材料(2人分)
・豚バラ肉…150g
・ジャガイモ…大3個(1.5cm厚さのいちょう切り)
・にんじん…1/3本(1cm厚さのいちょう切り)
・玉ねぎ…1個(縦に1.5cm厚さ)
・水…300cc
<合わせ調味料>
・しょう油…60cc
・みりん…60cc
・砂糖…大さじ1
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■作り方
①フライパンに油を入れ、豚バラ肉を炒める
②一口大に切ったジャガイモ、にんじん、玉ねぎを入れ、さらに炒める
③②に、水を入れて煮る
④醤油、みりん、砂糖を混ぜ合せて、合わせ調味料を作る
<ポイント>
※先に調味料をあわせておき、全ての調味料を素早く一気に入れる
⑤③のフライパンに、④の調味料を加える
⑥落し蓋をして、中火で10~15分程煮込む
⑦出来上がり♪
試食した感想は、
「うまい~!」
「美味し~い!」
「どの具材もしっかり味が染みわたってて!」
と、大好評でした!
吉岡英尋シェフレシピ!
『肉じゃが』
ぜひ、作って食べてみたいですね!
まとめ
“吉岡英尋シェフレシピ”!
12月10日「ヒルナンデス!」の
「今更聞けない!料理の超キホン検定」のコーナーでは、
『料理の基礎知識クイズ&吉岡英尋シェフレシピ』
が紹介されていましたので、
吉岡英尋シェフレシピ!
『肉じゃが』の作り方をまとめてみました!
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!
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