【メレンゲの気持ち】溶けないアイス作り方レシピ!粉寒天で簡単!サイエンススイーツ!

サイエンススイーツ!
『溶けないアイス』の作り方レシピ♪

 

8月1日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
“村上佳菜子さんが不思議なお菓子サイエンススイーツ作り”
に挑戦していました!

 

不思議なお菓子サイエンススイーツレシピ!
『溶けないアイス』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『溶けないアイス』作り方レシピ!

今回の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
“村上佳菜子さんが『不思議なお菓子サイエンススイーツ』作り”
に挑戦していました!

 

3日で初版完売!!
「不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ」♪(↓)

 

不思議なお菓子サイエンススイーツレシピ!
『溶けないアイス』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料(アイスポップ型6本分)
・牛乳…400ml
・粉寒天…4g
・砂糖…30g
・カットフルーツ…適量

 


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■作り方
①アイスの型に、お好みのカットフルーツを入れる


②小鍋に、牛乳、粉寒天、砂糖を入れて中火にかける


③沸騰したら弱火にして2〜3分温め、ゆっくり混ぜながら、
とろみがついたら火から下ろす


④アイスの型に流し入れ、アイス棒をさす


⑤冷凍庫で4時間冷やして固める

 

⑥出来上がり♪

 

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<サイエンスポイント>
“粉寒天”は約70℃まで溶けない性質があるので、
入れることで、常温ではなかなか溶けにくくなる

 

村上佳菜子さん試食の感想は、
「ん~、おいしい~!」
「普通のアイスとちょっと食感違う!」
「シャーベットぽくって!食感にアクセントがあって美味しい!」

と、大好評でした!

 

不思議なお菓子サイエンススイーツレシピ!
『溶けないアイス』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

サイエンススイーツ!
『溶けないアイス』の作り方レシピ♪

 

8月1日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」では、
“村上佳菜子さんが不思議なお菓子サイエンススイーツ作り”
に挑戦していましたので、

 

不思議なお菓子サイエンススイーツレシピ!
『溶けないアイス』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

簡単に作れてとっても美味しそうですし、
子どもと一緒に作っても楽しそうですね!
ぜひ、“溶けないアイス”作ってみたいです!

 

今回「メレンゲの気持ち」紹介の
『不思議なお菓子サイエンススイーツ レシピ』はそれぞれこちら♪

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■料理レシピ メレンゲの気持ち
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