フルーツ研究家・中野瑞樹さんが伝授!
『梨』の美味しい切り方&剥き方♪
9月28日のフジテレビ「新説!所JAPAN(所ジャパン)」では、
『むき方で味が変わる!?フルーツ研究家の仰天授業』
について放送されていました!
フルーツ研究家・中野瑞樹さん伝授!
『梨の美味しい切り方&剥き方』
についてまとめてみました!
『梨』の美味しい切り方&剥き方!
今回、「新説!所JAPAN(所ジャパン)」では、
『むき方で味が変わる!?フルーツ研究家の仰天授業』
について放送されていました!
“もっと美味しく味わえる!フルーツのむき方”
について教えてくれたのは、
11年(4000日)以上フルーツしか食べない生活を送っているという、
フルーツ研究家・中野瑞樹さんです!
<梨の保存方法>
『梨は水分の蒸発を防ぐため、透明の袋に入れて冷蔵保存』
そのまま冷蔵庫に入れると乾燥して味が落ちてしまいます。
透明の袋に入れて冷蔵保存がオススメです!
透明な袋だと保存状態をいつでもチェック可能です!
フルーツ研究家・中野瑞樹さん伝授!
『梨の美味しい切り方&剥き方』
についてまとめてみました!
梨はむき方で、甘さが劇的に変わるのだそう!
■切り方&むき方
①梨を横にして、包丁で半分にカットする
②さらに4分の1にカットする
③酸っぱさがある芯に近い部分をくり抜く
※梨は、中の芯に近い部分が酸っぱかったりエグみがあり、
残っていると美味しさが台無しになるのでキレイに取り除きます
④皮は、包丁で出来る限り薄くむく
※梨は実と皮のところが1番甘いので、出来るだけ薄く切った方がいいです
⑤食べやすいサイズにカットする
<美味しさの秘密>
普通の「くし切り」とは違い、
芯の部分をキレイに取り除き、皮を薄くむいたので、
違う梨かと思うくらい、
すごく美味しく食べられるのだそうです!
フルーツ研究家・中野瑞樹さん伝授!
『梨の美味しい切り方&剥き方』
ぜひ、試してみたいですね!
まとめ
フルーツ研究家・中野瑞樹さんが伝授!
『梨』の美味しい切り方&剥き方♪
9月28日のフジテレビ「新説!所JAPAN(所ジャパン)」では、
『むき方で味が変わる!?フルーツ研究家の仰天授業』
について放送されていましたので、
フルーツ研究家・中野瑞樹さん伝授!
『梨の美味しい切り方&剥き方』
についてまとめてみました!
剥き方だけでもっと美味しくなるとはビックリですね!
ぜひ、美味しくなる剥き方で食べたいと思います!
今回「新説!所JAPAN(所ジャパン)」紹介の
『フルーツのむき方』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/23565.html
コメント