免疫力アップ・腸活時短レシピ♪
2023年9月27日の日本テレビ「ヒルナンデス!」では、
「劇的!時短レストラン」のコーナで、
「免疫力アップ!腸活時短レシピ対決(今井亮さんvsもあいかすみ さん)」
が放送されていました!
キューピー3分クッキング講師・今井亮さんの腸活時短レシピ!
『秋サケとさつまいものごまだれ蒸し』
の作り方をまとめてみました!
『ヒルナンデス』紹介の料理レシピまとめはこちら♪(↓)
『ヒルナンデス』紹介の記事一覧まとめはこちら♪(↓)
今井亮さん腸活時短レシピ『秋サケとさつまいものごまだれ蒸し』
今回の「ヒルナンデス!」では、
今井亮さんが、
「免疫力アップ!腸活時短レシピ」を教えてくれました!
今井亮さんレシピ本(↓)
|
キューピー3分クッキング講師・今井亮さんの腸活時短レシピ!
『秋サケとさつまいものごまだれ蒸し』
の作り方レシピをまとめてみました!
■材料
・サケの切り身…2切れ(200g)
・さつまいも…1/2本(正味150g)
・玉ねぎ…1/4個(50g)
・ぶなしめじ …1/2パック(50g)
<A>
・白すりごま…大さじ2
・しょう油…大さじ1・1/2
・料理酒 …大さじ1
・砂糖…大さじ1
・水…大さじ1
・ごま油…大さじ1
■作り方
①さつまいもは皮ごと7〜8㎜角の棒状の同じ大きさに切る
・皮ごと使って切る時間の削減
・小さめに切る➡温める時間をカット
・火の通りを均一にするため同じ大きさにカット
_
②玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじはほぐして半分にカットし、
サケはさっと氷水で洗って水気をふいて一口サイズに切る
・サケの臭みとりは、氷水にさらして拭き取るだけ
_
③フライパンに、さつまいも、玉ねぎ、ぶなしめじ、サケの順番に重ね入れて、
良く混ぜ合わせた<A>を上から回しかけて、蓋をしてから火を付け、
中火で5~6分蒸し焼きにする
・さつまいも➡玉ねぎ➡しめじの順番でフライパンにのせる
_
④出来上がり♪
②氷水で鮭の超時短!臭みとり
試食した感想は、
「ごまの風味もとても良い」
「さつまいもに味が染み込んでますね」
「おいしい!」
と、とっても美味しそうでした♪
料理研究家・今井亮さんの腸活時短レシピ!
『秋サケとさつまいものごまだれ蒸し』
ぜひ、作って食べてみたいですね!
まとめ
免疫力アップ・腸活時短レシピ♪
2023年9月27日の日本テレビ「ヒルナンデス!」では、
「劇的!時短レストラン」のコーナで、
「免疫力アップ!腸活時短レシピ対決(今井亮さんvsもあいかすみ さん)」
が放送されていましたので、
キューピー3分クッキング講師・今井亮さんの腸活時短レシピ!
『秋サケとさつまいものごまだれ蒸し』
の作り方をまとめてみました!
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!
今回「ヒルナンデス」紹介の
『免疫力アップ・腸活時短レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
『ヒルナンデス』紹介の料理レシピまとめはこちら♪(↓)
『ヒルナンデス』紹介の記事一覧まとめはこちら♪(↓)
コメント