免疫力アップ・腸活時短レシピ♪
2023年9月27日の日本テレビ「ヒルナンデス！」では、
「劇的！時短レストラン」のコーナで、
「免疫力アップ！腸活時短レシピ対決(今井亮さんvsもあいかすみ さん)」
が放送されていました！
キューピー3分クッキング講師・今井亮さんの腸活時短レシピ！
『秋サケとさつまいものごまだれ蒸し』
の作り方をまとめてみました！
『ヒルナンデス』紹介の料理レシピまとめはこちら♪(↓)
『ヒルナンデス』紹介の記事一覧まとめはこちら♪(↓)
今井亮さん腸活時短レシピ『秋サケとさつまいものごまだれ蒸し』
今回の「ヒルナンデス！」では、
今井亮さんが、
「免疫力アップ！腸活時短レシピ」を教えてくれました！
今井亮さんレシピ本(↓)
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キューピー3分クッキング講師・今井亮さんの腸活時短レシピ！
『秋サケとさつまいものごまだれ蒸し』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料
・サケの切り身…２切れ（２００g）
・さつまいも…１/２本（正味１５０g）
・玉ねぎ…１/４個（５０g）
・ぶなしめじ …１/２パック（５０g）
＜A＞
・白すりごま…大さじ２
・しょう油…大さじ１・１/２
・料理酒 …大さじ１
・砂糖…大さじ１
・水…大さじ１
・ごま油…大さじ１
■作り方
①さつまいもは皮ごと７〜８㎜角の棒状の同じ大きさに切る
・皮ごと使って切る時間の削減
・小さめに切る➡温める時間をカット
・火の通りを均一にするため同じ大きさにカット
＿
②玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじはほぐして半分にカットし、
サケはさっと氷水で洗って水気をふいて一口サイズに切る
・サケの臭みとりは、氷水にさらして拭き取るだけ
＿
③フライパンに、さつまいも、玉ねぎ、ぶなしめじ、サケの順番に重ね入れて、
良く混ぜ合わせた＜A＞を上から回しかけて、蓋をしてから火を付け、
中火で５～６分蒸し焼きにする
・さつまいも➡玉ねぎ➡しめじの順番でフライパンにのせる
＿
④出来上がり♪
②氷水で鮭の超時短！臭みとり
試食した感想は、
「ごまの風味もとても良い」
「さつまいもに味が染み込んでますね」
「おいしい！」
と、とっても美味しそうでした♪
料理研究家・今井亮さんの腸活時短レシピ！
『秋サケとさつまいものごまだれ蒸し』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
免疫力アップ・腸活時短レシピ♪
2023年9月27日の日本テレビ「ヒルナンデス！」では、
「劇的！時短レストラン」のコーナで、
「免疫力アップ！腸活時短レシピ対決(今井亮さんvsもあいかすみ さん)」
が放送されていましたので、
キューピー3分クッキング講師・今井亮さんの腸活時短レシピ！
『秋サケとさつまいものごまだれ蒸し』
の作り方をまとめてみました！
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいと思います！
今回「ヒルナンデス」紹介の
『免疫力アップ・腸活時短レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
『ヒルナンデス』紹介の料理レシピまとめはこちら♪(↓)
『ヒルナンデス』紹介の記事一覧まとめはこちら♪(↓)
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