“ローラの休日”料理レシピ！
『コロコロやみつきスイートポテト』の作り方♪
11月18日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれました！
ローラさんの
『コロコロやみつきスイートポテト』の
作り方レシピをまとめてみました！
『コロコロやみつきスイートポテト』の作り方レシピ！
フジテレビ「めざましテレビ」の
毎週金曜日「ローラの休日」コーナーで、
“綺麗になれる健康ごはん”を
教えてくれる、ローラさん！
今回11月18日は、
『コロコロやみつきスイートポテト』の
作り方レシピを教えてくれました！
■材料(2人分)
・サツマイモ…300ｇ
・ギー…大さじ3
・きび砂糖…大さじ2
・バニラエッセンス…少々
・卵黄…1個
・黒ゴマ…少々
■作り方
①サツマイモの皮をむいて、一口大に切る
＜ローラおすすめ！サツマイモ＞
※サツマイモは食物繊維が豊富で、便秘解消効果もあります
②切ったサツマイモは、水から柔らかく茹でる
③スッと竹串が通るくらい柔らかくなったら、湯をきる
④弱火にした鍋の中で、サツマイモをザッと潰す
⑤ギーをサツマイモの上から入れる
＜ローラおすすめ！ギー＞
※ギーは、牛乳から水分などを取り除いたバターオイルで、高級感のある香ばしい香りが特徴です
⑥きび砂糖、卵黄(1/2個)を加えて、練り混ぜる
⑦バニラエッセンスを加えて混ぜる
⑧サツマイモをバットにあけ、粗熱をとる
⑨粗熱が取れたら、手で小さく丸めて、真ん中を指でへこませる
⑩ホイルを敷いたバットに並べる
⑪卵黄(残りの1/2個)をハケで塗る
＜ローラおすすめ！卵黄の使い方＞
※卵黄を表面に塗ることでツヤが出て、サツマイモの水分も抜けなくなります
⑫黒ゴマをへこませた部分にパラパラと乗せる
⑬オーブントースターで5分焼く
※焼き色がつくまで焼きます
⑭出来上がり♪
試食した感想は、
「ん～、もうすっごく美味しい横浜のスイートポテト屋さんに来たみたい！」
「ギーの香りがもう全体的に、ホワーッとしてて、すごくコクのある深い香りがするの！」
「バニラエッセンスも効いてて！」
「サツマイモの甘さもちょうどいいし！」
「もう、やみつきになる！」
「何でもない日に、友達にポーンとあげたいな♪」
と、ローラさん大絶賛でした！
ローラさんの
『コロコロやみつきスイートポテト』、
ぜひ、作ってみたいですね！
まとめ
“ローラの休日”料理レシピ！
『コロコロやみつきスイートポテト』の作り方♪
11月18日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれましたので、
ローラさんの
『コロコロやみつきスイートポテト』の
作り方レシピをまとめてみました！
簡単に作れて、
美容・健康にとっても良さそうな料理ですよね！
ぜひ、作って食べてみたいです！
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