【サタデープラス】麻婆春雨レシピ!まりえ電子レンジ料理!

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カリスマ主婦・まりえさんの
電子レンジ料理レシピ♪

8月4日のTBS「サタデープラス」では、
『カリスマ主婦・まりえさんの電子レンジ料理レシピ』が放送されていました!

まりえさん電子レンジ料理レシピ!
『麻婆春雨』の作り方レシピをまとめてみました!

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『麻婆春雨』の作り方レシピ!

今回、「サタデープラス」では、
『カリスマ主婦・まりえさんの電子レンジ料理レシピ』が紹介されていました!

火を使わず、電子レンジだけで料理を作るということで、
まりえさんの著書『つくりおき食堂の超簡単レシピ』は、
大人気&大ヒットしているのだそう!

まりえさんのレシピ本♪(↓)

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まりえさん電子レンジ料理レシピ!
『麻婆春雨』
の作り方レシピをまとめてみました!

道具はキッチンバサミだけでOK!
火も包丁も使わない、
電子レンジで本格”麻婆春雨”です♪

■材料(3~4人分)
・乾燥春雨…60g
※中国産の緑豆春雨がおすすめです
※国産品はでんぷんが多く固まりやすいので注意して下さい

・豚ひき肉…120g
・ねぎ…1/2本(約40g)
・ピーマン…1個

<A>
・焼肉のタレ…大さじ2
・醤油…大さじ1
・鶏ガラスープのもと…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・酢…小さじ1(※酢は省略可能)
・水…200ml


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■作り方
①春雨を3秒ほど水につける

②耐熱容器に、<A>の水・調味料類を入れ、ひき肉を広げるようにして入れる
※耐熱容器はふきこぼれを防ぐため、深めのものを使用します

③②に、ねぎ、ピーマンをハサミで切りながら加え、春雨を入れる
※ねぎは向きを回転させながら、ハサミで先を斜めに切っていきます
※ピーマンは先を切り落とした後、クルクル回しながら5~7mm幅に切っていきます


④耐熱容器にラップをふんわりかぶせて、電子レンジ(600W)で4分加熱する
※春雨は、はみ出していても蒸気で戻るので大丈夫です
※耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります

⑤電子レンジ加熱後、清潔な箸でざっくりかきまぜ、
再度ふんわりラップをかぶせ、4分加熱し、かきまぜる
※加熱して4分後にかきまぜる際は、
春雨が戻りきっていないので水分が多くシャバシャバです
※再度4分加熱するとちょうど良く水分を吸収して汁気がなくなります
※ひき肉が肉団子のように固まりますので、清潔な箸でほぐしてください

⑥出来上がり♪

まりえさん電子レンジ料理レシピ!
『麻婆春雨』ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

カリスマ主婦・まりえさんの
電子レンジ料理レシピ♪

8月4日のTBS「サタデープラス」では、
『カリスマ主婦・まりえさんの電子レンジ料理レシピ』が放送されていましたので、

まりえさん電子レンジ料理レシピ!
『麻婆春雨』の作り方レシピをまとめてみました!

電子レンジで簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

今回「サタデープラス」紹介の
『まりえさん電子レンジ料理レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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