【ビビット】寺田真二郎レシピ!『シイタケたこ焼き』の作り方!

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旬のシイタケの絶品レシピ!

9月27日の「白熱ライブ ビビット」では、
「旬シイタケでなるほど!我が家レシピ続々!」という事で、
シイタケの絶品レシピが紹介されていました!

イケメン料理研究家・寺田真二郎さんの
『シイタケたこ焼き』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『シイタケたこ焼き』の作り方レシピ!

今回、「白熱ライブ ビビット」(9月27日放送)では、
イケメン料理研究家・寺田真二郎さんが
絶品シイタケ料理を紹介してくれました!

料理研究家・寺田真二郎さんの
『シイタケたこ焼き』の作り方レシピをまとめてみました!

■材料
・シイタケ
・タコ
・万能ネギ
・ショウガ
・たこ焼きの生地の材料

■作り方
①シイタケから軸を外し、ざく切りにする
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②薄力粉、卵などを合わせたたこ焼きの生地に、タコ、万能ネギ、ショウガ、刻んだシイタケ軸を加える
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③混ぜた具材をフライパンへのせ、シイタケの傘でフタをする
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④フタをして、弱火で5分ほど蒸し焼きにする
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⑤裏返す
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⑥再び、フタをして弱火でじっくり火を通す
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⑦お好みでソースやマヨネーズで味付けする
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⑧お好みで青のりやかつお節をかける
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⑨出来上がり
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シイタケを丸ごと使った”シイタケたこ焼き”です♪

たこ焼きにシイタケが入ることで、
うま味が増しています。

また、水分が入っているので、
ジューシーなたこ焼きに仕上がっています。

料理研究家・寺田真二郎さんの
『シイタケたこ焼き』
ぜひ、作ってみたいですね!

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まとめ

旬のシイタケの絶品レシピ!

9月27日の「白熱ライブ ビビット」では、
「旬シイタケでなるほど!我が家レシピ続々!」という事で、
シイタケの絶品レシピが紹介されていましたので、

イケメン料理研究家・寺田真二郎さんの
『シイタケたこ焼き』
の作り方レシピをまとめてみました!

簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!

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