【めざましテレビ】ローラ料理レシピ『アボチキサラダ』の作り方!

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“ローラの休日”料理レシピ!
『アボチキサラダ』の作り方♪

12月9日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれました!

ローラさんの
『アボチキサラダ』
作り方レシピをまとめてみました!

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『アボチキサラダ』の作り方レシピ!

フジテレビ「めざましテレビ」
毎週金曜日「ローラの休日」コーナーで、
“綺麗になれる健康ごはん”を
教えてくれる、ローラさん!

今回12月9日は、
『アボチキサラダ』
作り方レシピを教えてくれました!

■材料
・フリーカ…大さじ3
・鶏ムネ肉…1枚(200g)
・塩…適量
・黒こしょう…適量
・オリーブオイル…適量
・アボカド(カット済)…1個
・ベビーリーフ…適量

<ドレッシング>
・プレーンヨーグルト…大さじ4
・ライムの搾り汁…1/4カット分
・おろしにんにく…小さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・オリーブオイル…大さじ2


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■作り方
<ドレッシング作り>
①ボウルに、プレーンヨーグルト、ライムの搾り汁、おろしにんにく、塩、オリーブオイル入れて、混ぜる
※ドレッシングは完成です
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②フリーカを熱湯で15分茹でて、湯切りする
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<ローラおすすめ!フリーカ>
※フリーカは若い小麦を焙煎・乾燥させたもので、玄米の4倍もの食物繊維を含んでいます

③鶏ムネ肉をフォークを刺して穴を数か所あけ、塩、黒こしょうをふる
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<ローラおすすめ!鶏ムネ肉の下ごしらえ>
※鶏ムネ肉はフォークなどで全体に穴をあけると、焼いたときに身が縮むのを防ぎます

④フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏ムネ肉の皮目から焼く
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<ローラおすすめ!鶏ムネ肉の焼き方>
※鶏ムネ肉は皮目から焼き8割火を入れることで、ふっくらジューシーになります

⑤鶏ムネ肉の皮目が焼けたら裏返して火を通す
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⑥鶏ムネ肉が焼けたら、皿に移して冷ます
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⑦鶏ムネ肉を焼いたフライパンで、一口大に切ったアボカドを焼く
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⑧⑥の鶏ムネ肉を一口大に切る
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⑨ベビーリーフ、鶏ムネ肉、アボカド、フリーカをお皿に盛りつける
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⑩①のドレッシングをかける
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⑪出来上がり♪
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試食した感想は、
「ん~、すっごく好き!」
「人生で一番大好きなサラダ!」
「もう、アボカドがトロッとしてるし、しっとりとしたチキンとフリーカがミックスされて、
ヨーグルトソースが最後にすごく効いてて、食べても食べても止まらない味になった!」

「大好き!」
「サラダで踊りたくなるってはじめて♪」

と、ローラさん大絶賛でした!

ーラさんの
『アボチキサラダ』
ぜひ、作ってみたいですね!

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まとめ

“ローラの休日”料理レシピ!
『アボチキサラダ』の作り方♪

12月9日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれましたので、

ローラさんの
『アボチキサラダ』
作り方レシピをまとめてみました!

簡単に作れて、
美容・健康にとっても良さそうな料理ですよね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

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