“ローラの休日”料理レシピ！
『アボチキサラダ』の作り方♪
12月9日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれました！
ローラさんの
『アボチキサラダ』の
作り方レシピをまとめてみました！
『アボチキサラダ』の作り方レシピ！
フジテレビ「めざましテレビ」の
毎週金曜日「ローラの休日」コーナーで、
“綺麗になれる健康ごはん”を
教えてくれる、ローラさん！
今回12月9日は、
『アボチキサラダ』の
作り方レシピを教えてくれました！
■材料
・フリーカ…大さじ3
・鶏ムネ肉…1枚（200g）
・塩…適量
・黒こしょう…適量
・オリーブオイル…適量
・アボカド（カット済）…1個
・ベビーリーフ…適量
＜ドレッシング＞
・プレーンヨーグルト…大さじ4
・ライムの搾り汁…1/4カット分
・おろしにんにく…小さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・オリーブオイル…大さじ2
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■作り方
＜ドレッシング作り＞
①ボウルに、プレーンヨーグルト、ライムの搾り汁、おろしにんにく、塩、オリーブオイル入れて、混ぜる
※ドレッシングは完成です
②フリーカを熱湯で15分茹でて、湯切りする
＜ローラおすすめ！フリーカ＞
※フリーカは若い小麦を焙煎・乾燥させたもので、玄米の4倍もの食物繊維を含んでいます
③鶏ムネ肉をフォークを刺して穴を数か所あけ、塩、黒こしょうをふる
＜ローラおすすめ！鶏ムネ肉の下ごしらえ＞
※鶏ムネ肉はフォークなどで全体に穴をあけると、焼いたときに身が縮むのを防ぎます
④フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏ムネ肉の皮目から焼く
＜ローラおすすめ！鶏ムネ肉の焼き方＞
※鶏ムネ肉は皮目から焼き8割火を入れることで、ふっくらジューシーになります
⑤鶏ムネ肉の皮目が焼けたら裏返して火を通す
⑥鶏ムネ肉が焼けたら、皿に移して冷ます
⑦鶏ムネ肉を焼いたフライパンで、一口大に切ったアボカドを焼く
⑧⑥の鶏ムネ肉を一口大に切る
⑨ベビーリーフ、鶏ムネ肉、アボカド、フリーカをお皿に盛りつける
⑩①のドレッシングをかける
⑪出来上がり♪
試食した感想は、
「ん～、すっごく好き！」
「人生で一番大好きなサラダ！」
「もう、アボカドがトロッとしてるし、しっとりとしたチキンとフリーカがミックスされて、
ヨーグルトソースが最後にすごく効いてて、食べても食べても止まらない味になった！」
「大好き！」
「サラダで踊りたくなるってはじめて♪」
と、ローラさん大絶賛でした！
ローラさんの
『アボチキサラダ』、
ぜひ、作ってみたいですね！
まとめ
“ローラの休日”料理レシピ！
『アボチキサラダ』の作り方♪
12月９日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれましたので、
ローラさんの
『アボチキサラダ』の
作り方レシピをまとめてみました！
簡単に作れて、
美容・健康にとっても良さそうな料理ですよね！
ぜひ、作って食べてみたいです！
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