“ローラの休日”料理レシピ！
『スパイシーローストチキン』の作り方♪
12月23日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれました！
ローラさんの
『スパイシーローストチキン』の
作り方レシピをまとめてみました！
『スパイシーローストチキン』の作り方レシピ！
フジテレビ「めざましテレビ」の
毎週金曜日「ローラの休日」コーナーで、
“綺麗になれる健康ごはん”を
教えてくれる、ローラさん！
今回12月23日は、
『スパイシーローストチキン』の
作り方レシピを教えてくれました！
■材料(2人分)
・鶏モモ肉(骨つき)…2本
・塩…少々
・黒こしょう…少々
・クミンシード(ホール)…小さじ1
・オレガノ(ドライ)…小さじ1
・パプリカパウダー…小さじ1/2
・チリーペッパー（お好みで加減）…小さじ1/4
・タマネギ…1/4個
・ニンニク…2片
・バルサミコ酢…大さじ1
・ハチミツ…大さじ1
・クレソン…適量
・茹でたジャガイモ…1個
■作り方
①鶏モモ肉は、骨に添って切り込みを入れ、皮目にフォークを刺して穴を数カ所あけ、塩、黒こしょうをふる
＜ローラおすすめ！骨つき鶏もも肉の下ごしらえ＞
※骨つき鶏もも肉は、骨にそって切り込みを入れると、火が入りやすくなります
②ボウルに、クミンシード、オレガノ、パプリカパウダー、チリーペッパーを入れて混ぜる
③スライスしたタマネギ、ニンニクをミキサーにかける
＜ローラおすすめ！タマネギ＞
※タマネギは、肉のタンパク質を分解して柔らかくする酵素がたっぷりです
④ビニール袋に、③のタマネギとニンニク、バルサミコ酢、ハチミツ、②のミックススパイスを入れ、揉んでよく混ぜる
※ビニール袋は密閉できるものを使用します
⑤④に鶏もも肉を入れ、2時間ほど置いておく
⑥鶏もも肉の皮目を上にして耐熱皿に乗せ、200℃に熱したオーブンで30分焼く
⑦鶏もも肉が焼けたら、茹でたジャガイモ、クレソンと一緒に皿に盛り付ける
⑧出来上がり♪
試食した感想は、
「ん～～！あ～、たまげた～！」
「柔らかくて、やっぱり玉ねぎの効果がすっごく強いなって！」
「しかも、スパイスな香りがすっごく効いてて！」
「食べても食べても、やみつきな味になる！」
「今年最後の料理、100点満点中100点♪」
と、ローラさん大絶賛でした！
ローラさんの
『スパイシーローストチキン』、
ぜひ、作ってみたいですね！
まとめ
“ローラの休日”料理レシピ！
『スパイシーローストチキン』の作り方♪
12月23日のフジテレビ「めざましテレビ」では、
ローラさんが「ローラの休日」のコーナーで、
綺麗になれる健康ごはんを教えてくれましたので、
ローラさんの
『スパイシーローストチキン』の
作り方レシピをまとめてみました！
簡単に作れて、
美容・健康にとっても良さそうな料理ですよね！
ぜひ、作って食べてみたいです！
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