【ヒルナンデス】堀ちえみレシピ『豆苗の冷やし中華』シンプルレシピの女王

“豆苗を使ったシンプルレシピ”！

5月21日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『豆苗を使ったシンプルレシピ』を料理テーマに、
日本一簡単＆美味しい家庭料理が放送されていました！

堀ちえみさんのレシピ！
『豆苗の冷やし中華』
の作り方をまとめてみました！

『豆苗の冷やし中華』の作り方レシピ！

今回、「ヒルナンデス」の
『レシピの女王 シンプルレシピ教室』の
料理テーマは「豆苗を使ったシンプルレシピ」♪

初代レシピの女王・成澤文子さん、堀ちえみさんの2名の先生の指導の下、
料理苦手女子・吉田沙保里さんが挑戦しました！

堀ちえみさんの
『豆苗の冷やし中華』
の作り方レシピをまとめてみました！

カロリー大幅カットの
ヘルシー冷やし中華です♪

■材料(2人分)
・豆苗…1袋
・春雨…80g
・きゅうり…1/2本
・ハム…4枚
・コーン…50g
・サラダ菜…8～10枚

＜A＞
・酢…大さじ1と1/2
・砂糖…大さじ1
・しょう油…大さじ2
・水…大さじ1
・ごま油…大さじ1

■作り方
①豆苗は根を落とし、半分に切り、ボウルに春雨と一緒に入れる

②熱湯をたっぷりかけて5分置き、春雨を戻す

③きゅうり、ハムを細切りにする

④＜A＞を混ぜる

⑤②をザルにあけて流水で洗い、水気を切る

⑥皿にサラダ菜を並べて、その上に水気を切った豆苗と春雨を盛り付ける

⑦さらに、③とコーンを盛り、④を全体にかける

⑧出来上がり♪

試食した感想は、
「う～ん、美味しい！」
「お酢も効いてて！」
「いいですね、さっぱりしてて！」
「(豆苗の)シャキシャキ感がいいですね！」
「豆苗を熱湯に浸すだけっていうのが、すごく手軽でいい！」
「結構食べごたえありますね！」
「サラダというより主食で全然！」

と、大好評でした！

堀ちえみさんのレシピ！
『豆苗の冷やし中華』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

“豆苗を使ったシンプルレシピ”！

5月21日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『豆苗を使ったシンプルレシピ』を料理テーマに、
日本一簡単＆美味しい家庭料理が放送されていましたので、

堀ちえみさんのレシピ！
『豆苗の冷やし中華』
の作り方をまとめてみました！

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね！

今回「ヒルナンデス」紹介の
『豆苗を使ったシンプルレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/14418.html
https://syufu-tatu.com/14420.html