【ぐるナイ】植竹隆政シェフレシピ『あさりと豆腐のスープパスタ』

植竹隆政シェフ
“即興レシピ”♪

5月24日の日本テレビ
「ぐるナイ」では、
“即興ルーレットクッキング”が放送されていました!

植竹隆政シェフのレシピ!
『野菜たっぷりあさりと豆腐のとろーりスープパスタ』
作り方をまとめてみました!

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『野菜たっぷりあさりと豆腐のとろーりスープパスタ』の作り方レシピ!

今回、「ぐるナイ」では、
『即興ルーレットクッキング』が放送され、
潮田玲子さん・土屋アンナさん・植竹隆政シェフ・みきママさん・福田充徳(チュートリアル)さんが挑戦していました!

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植竹隆政シェフ
『野菜たっぷりあさりと豆腐のとろーりスープパスタ』
の作り方レシピをまとめてみました!

<1回戦・第1ブロック>
3つのルーレット(【特徴】【食感・味】【食材】)で決まった“料理のお題”は、
『【美容にいい】【口どけなめらかな】【豆腐】料理』です♪

■材料
・アサリ…ひとつかみ
・干し貝柱…6ケ
・アスパラ…2本
・玉ねぎ…中1ケ
・絹豆腐…1丁
・そら豆…5本
・海老…5尾
・おくら…4本
・スパゲティ…100g
・ブロッコリー…1本
・キャベツ…1/20個
・三つ葉…1束
・EXオリーブオイル…適量
・塩…適量
・水溶き片栗粉…適量
・水


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■作り方
①フライパンに、水(500cc)、アサリを入れ、火にかける
アサリが開いたらとりだしておく

②干し貝柱は、ほぐして水(100cc)に浸してダシをとる

③玉ねぎは、くし切りにし、キャベツは一口大に手でちぎる
オクラは、へた側を掃除後、1.5㎝位の小口切りにし、
そら豆は房から出して皮をむく

④海老は殻をむき、背わたをとって、塩で下味つけておく

⑤①のフライパンに、②のダシ汁、③を加え、煮る
塩で味をつけ、ブロッコリーの蕾を削いだもの、④を加え、
豆腐をスプーンですくって入れる
水溶き片栗粉でとろみをつけ、アサリを戻し入れ、
オリーブオイルを2周ほど回し入れる

⑥沸騰したお湯でスパゲティを茹で、皿に盛る
⑤をかけ、三つ葉の葉を盛り付ける

⑦出来上がり♪

植竹隆政シェフのレシピ!
『野菜たっぷりあさりと豆腐のとろーりスープパスタ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

植竹隆政シェフ
“即興レシピ”♪

5月24日の日本テレビ
「ぐるナイ」では、
“即興ルーレットクッキング”が放送されていましたので、

植竹隆政シェフのレシピ!
『野菜たっぷりあさりと豆腐のとろーりスープパスタ』
の作り方をまとめてみました!

即興レシピとは思えないほど、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!


今回「ぐるナイ」紹介の
『即興レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

チュートリアル・福田充徳さんの "即興レシピ"♪ 5月24日の日本テレビ 「ぐるナイ」では、 "即興ルーレットクッキング...
潮田玲子さんの "即興レシピ"♪ 5月24日の日本テレビ 「ぐるナイ」では、 "即興ルーレットクッキング"が放送されてい...
潮田玲子さんの "即興レシピ"♪ 5月24日の日本テレビ 「ぐるナイ」では、 "即興ルーレットクッキング"が放送されてい...
植竹隆政シェフの "即興レシピ"♪ 5月24日の日本テレビ 「ぐるナイ」では、 "即興ルーレットクッキング"が放送されて...
土屋アンナさんの "即興レシピ"♪ 5月24日の日本テレビ 「ぐるナイ」では、 "即興ルーレットクッキング"が放送されて...
チュートリアル・福田充徳さんの "即興レシピ"♪ 5月24日の日本テレビ 「ぐるナイ」では、 "即興ルーレットクッキング...
みきママさんの "即興レシピ"♪ 5月24日の日本テレビ 「ぐるナイ」では、 "即興ルーレットクッキング"が放送されてい...
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