チュートリアル・福田充徳さんの
“即興レシピ”♪
5月24日の日本テレビ
「ぐるナイ」では、
“即興ルーレットクッキング”が放送されていました！
チュートリアル・福田充徳さんのレシピ！
『カボチャのびっくりクリームコロッケ』の
作り方をまとめてみました！
『カボチャのびっくりクリームコロッケ』の作り方レシピ！
今回、「ぐるナイ」では、
『即興ルーレットクッキング』が放送され、
潮田玲子さん・土屋アンナさん・植竹隆政シェフ・
みきママさん・福田充徳（チュートリアル）さんが挑戦していました！
チュートリアル・福田充徳さんのレシピ本♪(↓)
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チュートリアル福田充徳の家呑みレシピ [ 福田充徳 ]
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チュートリアル・福田充徳さんの
『カボチャのびっくりクリームコロッケ』
の作り方レシピをまとめてみました！
＜決勝戦＞
３つのルーレット(【特徴】【食感・味】【食材】)で決まった“料理のお題”は、
『【パーティーで喜ばれる】【口に入れたらビックリ】【かぼちゃ】料理』です♪
■材料
・かぼちゃ…1/6ケ個
・玉ねぎ…1個
・スライスベーコン…2枚
・ミニトマト…3個
・ディル…適量
・小麦粉…適量
・パン粉…適量
・卵…1個
・牛乳…150cc
・生クリーム…適量
・バター…20g
・顆粒コンソメ…小さじ1
・シチュールー…2カケ
・カレールー…1カケ
■作り方
①かぼちゃは種を取ってざっくり切り茹で、
柔らかくなったらフードプロセッサーにかけ、塩とコンソメを加える
②玉ねぎはみじん切り、
ベーコンは縦半分後、1㎝幅に切り、小麦粉をまぶす
③フライパンでバターを温め、②を炒める
バターがなじんだら、牛乳と生クリームを様子を見ながら加え、
どろっとしたら①を加えて混ぜ、フライパンごと氷水に入れ冷ます
④鍋に、水とシチューのルーをいれ、火にかけて溶かし、
カレールー、塩、コンソメ、生クリームを加えて、味を整えソースを作る
⑤③の中にミニトマトを入れて丸める
小麦粉、溶き卵と生クリームを合わせた卵液、
パン粉を順につけ、温めた油で揚げる
⑥器に⑤を盛り付け、④と、生クリームをかける
ディル、レモンのくし切りを飾れば、出来上がり♪
チュートリアル・福田充徳さんのレシピ！
『カボチャのびっくりクリームコロッケ』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
チュートリアル・福田充徳さんの
“即興レシピ”♪
5月24日の日本テレビ
「ぐるナイ」では、
“即興ルーレットクッキング”が放送されていましたので、
チュートリアル・福田充徳さんのレシピ！
『カボチャのびっくりクリームコロッケ』
の作り方をまとめてみました！
即興レシピとは思えないほど、
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいです！
今回「ぐるナイ」紹介の
『即興レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/14452.html
https://syufu-tatu.com/14469.html
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