【サタデープラス】幸せの黄色いあんかけ焼きそばレシピ!小樽鎖国メシ!

『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』の作り方レシピ♪

12月8日のTBS「サタデープラス」では、
『北海道小樽市の鎖国メシ!幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
について放送されていました!

北海道小樽市の鎖国メシ!
『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』の作り方レシピ!

今回、「サタデープラス」では、
『北海道小樽市の鎖国メシ!幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
について紹介されていました!

北海道小樽市の鎖国メシ!
『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
の作り方レシピをまとめてみました!

■材料
・やきそば麺…300g
・スープ(出汁は煮干し・鶏ガラ・昆布・カツオ)…600cc
※中華スープでも代用OK
・塩…小さじ1
・砂糖…大さじ1
・旨味調味料…適量
・茹でカボチャ…100g
・ベニバナ…2つまみ
・レンコン…80g
・金時豆…10g
・大むきエビ…4尾
・鶏肉…50g
・生クリーム…100cc
・水溶き片栗粉(水1:片栗粉1)…110cc


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■作り方
①麺の表面に焦げ目をつける

<あんかけの”あん”作り>
②スープに、調味料、カボチャを入れ、軽く崩す

<ポイント>
ベニバナを入れると鮮やかな黄色になる

③残りの具材を入れる

④具材に火が通ったら生クリームを入れる

<ポイント>
※生クリームは火を止めて入れる
※沸騰した状態での生クリームはNG

⑤水溶き片栗粉を入れて、かたさを調整する

⑥①の上に、”あん”をかける

⑦出来上がり♪

試食の感想は、
「うまいわ!」
「美味しい!」
「やさしい味!」
「カボチャの甘さ!」
「海鮮も感じますね!」
「美味し~い!」

と、大好評でした!

北海道小樽市の鎖国メシ!
『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』の作り方レシピ♪

12月8日のTBS「サタデープラス」では、
『北海道小樽市の鎖国メシ!幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
について放送されていましたので、

北海道小樽市の鎖国メシ!
『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
の作り方レシピをまとめてみました!

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ作って食べてみたいです!

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