【サタデープラス】幸せの黄色いあんかけ焼きそばレシピ！小樽鎖国メシ！

『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』の作り方レシピ♪

 

12月8日のTBS「サタデープラス」では、
『北海道小樽市の鎖国メシ！幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
について放送されていました！

 

北海道小樽市の鎖国メシ！
『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
の作り方レシピをまとめてみました！

『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』の作り方レシピ！

今回、「サタデープラス」では、
『北海道小樽市の鎖国メシ！幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
について紹介されていました！

 

北海道小樽市の鎖国メシ！
『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
の作り方レシピをまとめてみました！

 

■材料
・やきそば麺…300g
・スープ(出汁は煮干し・鶏ガラ・昆布・カツオ)…600cc
※中華スープでも代用OK
・塩…小さじ1
・砂糖…大さじ1
・旨味調味料…適量
・茹でカボチャ…100g
・ベニバナ…２つまみ
・レンコン…80g
・金時豆…10g
・大むきエビ…4尾
・鶏肉…50g
・生クリーム…100cc
・水溶き片栗粉（水1：片栗粉1）…110cc

スポンサーリンク

 

■作り方
①麺の表面に焦げ目をつける

 

 

 

＜あんかけの”あん”作り＞
②スープに、調味料、カボチャを入れ、軽く崩す

 

＜ポイント＞
※ベニバナを入れると鮮やかな黄色になる

 

 

③残りの具材を入れる

 

 

④具材に火が通ったら生クリームを入れる

＜ポイント＞
※生クリームは火を止めて入れる
※沸騰した状態での生クリームはNG

 

 

⑤水溶き片栗粉を入れて、かたさを調整する

 

 

⑥①の上に、”あん”をかける

 

 

⑦出来上がり♪

 

 

 

試食の感想は、
「うまいわ！」
「美味しい！」
「やさしい味！」
「カボチャの甘さ！」
「海鮮も感じますね！」
「美味し～い！」

と、大好評でした！

 

 

北海道小樽市の鎖国メシ！
『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』の作り方レシピ♪

 

12月8日のTBS「サタデープラス」では、
『北海道小樽市の鎖国メシ！幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
について放送されていましたので、

 

北海道小樽市の鎖国メシ！
『幸せの黄色いあんかけ焼きそば』
の作り方レシピをまとめてみました！

 

とっても美味しそうでしたね！
ぜひ作って食べてみたいです！