とろけるチーズの保存方法♪
1月23日のテレビ東京
「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」では、
”最強ソレマル生活力検定SP”で、
『とろけるチーズの保存方法』が紹介されていました！
片栗粉で簡単！
『とろけるチーズの保存方法』
についてまとめてみました！
『とろけるチーズの保存方法』
今回の「ソレダメ」では、
“最強ソレマル生活力検定SP”で、
『とろけるチーズの保存方法』が紹介されていました！
アッツアツの料理に美味しい、
“とろけるチーズ”！
でも、いざ使おうとすると、
くっついて固まっていることありますよね！
とろけるチーズをパラパラのまま保存するには、
“片栗粉”を使うと簡単！
片栗粉で簡単！
『とろけるチーズのパラパラをキープできる保存方法』
についてまとめてみました！
■材料
・とろけるチーズ
・片栗粉…大さじ1
■やり方
①とろけるチーズに、片栗粉をまぶす
※チーズの袋の中に片栗粉を入れて、袋を振ります
②冷蔵庫で保存する
③完了！
片栗粉がチーズをコーティングするので、
パラパラの状態が保てます！
実は、チーズを保存していると、
酵素がタンパク質を分解し、
柔らかくなることで、
チーズ同士がくっつきやすくなってしまいます。
片栗粉をまぶすことで、
片栗粉が柔らかくなったチーズの表面を覆い、
サラサラの状態にしてくれるのです。
もちろん、加熱すれば、
チーズの美味しさは変わりません！
片栗粉で簡単！
『とろけるチーズのパラパラをキープできる保存方法』
ぜひ、試してみたいですね！
まとめ
とろけるチーズの保存方法♪
1月23日のテレビ東京
「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」では、
”最強ソレマル生活力検定SP”で、
『とろけるチーズの保存方法』が紹介されていましたので、
片栗粉で簡単！
『とろけるチーズの保存方法』
についてまとめてみました！
とっても簡単な方法でイイですね！
ぜひ、実践したいと思います！
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