【ソレダメ】とろけるチーズ保存方法!片栗粉で固まらない!

とろけるチーズの保存方法♪

 

1月23日のテレビ東京
「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」では、
”最強ソレマル生活力検定SP”で、
『とろけるチーズの保存方法』が紹介されていました!

 

 

片栗粉で簡単!
『とろけるチーズの保存方法』
についてまとめてみました!

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『とろけるチーズの保存方法』

今回の「ソレダメ」では、
“最強ソレマル生活力検定SP”で、
『とろけるチーズの保存方法』が紹介されていました!

 

アッツアツの料理に美味しい、
“とろけるチーズ”!

 

 

でも、いざ使おうとすると、
くっついて固まっていることありますよね!

 

 

とろけるチーズをパラパラのまま保存するには、
“片栗粉”を使うと簡単!

 

片栗粉で簡単!
『とろけるチーズのパラパラをキープできる保存方法』
についてまとめてみました!

 

■材料
・とろけるチーズ
・片栗粉…大さじ1

 

■やり方
①とろけるチーズに、片栗粉をまぶす
※チーズの袋の中に片栗粉を入れて、袋を振ります


 

 

②冷蔵庫で保存する

 

 

③完了!

 

 

片栗粉がチーズをコーティングするので、
パラパラの状態が保てます!

 

実は、チーズを保存していると、
酵素がタンパク質を分解し、
柔らかくなることで、
チーズ同士がくっつきやすくなってしまいます。

 

片栗粉をまぶすことで、
片栗粉が柔らかくなったチーズの表面を覆い、
サラサラの状態にしてくれるのです。

 

もちろん、加熱すれば、
チーズの美味しさは変わりません!

 

 

片栗粉で簡単!
『とろけるチーズのパラパラをキープできる保存方法』
ぜひ、試してみたいですね!

まとめ

とろけるチーズの保存方法♪

 

1月23日のテレビ東京
「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」では、
”最強ソレマル生活力検定SP”で、
『とろけるチーズの保存方法』が紹介されていましたので、

 

片栗粉で簡単!
『とろけるチーズの保存方法』
についてまとめてみました!

 

とっても簡単な方法でイイですね!
ぜひ、実践したいと思います!

■料理レシピ ソレダメ 食の雑学
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