【所ジャパン】焼きそばレシピ『カルボナーラ風やきそば』

話題の料理研究家・リュウジさんの
焼きそばアレンジレシピ♪

 

2月10日のフジテレビ「新説!所JAPAN(所ジャパン)」では、
『焼きそば』について放送されていました!

 

料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ!
『カルボナーラ風やきそば』
の作り方についてまとめてみました!

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焼きそばアレンジレシピ『カルボナーラ風やきそば』

今回、「新説!所JAPAN(所ジャパン)」では、
『焼きそばアレンジレシピ』
“バズるレシピ”で話題の料理研究家・リュウジさんが教えてくれました!

 

話題の料理研究家・リュウジさんのレシピ本♪(↓)

 

料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ!
『カルボナーラ風やきそば

の作り方についてまとめてみました!

電子レンジだけで作ります♪


■材料
・玉葱:1/8個
・ベーコン:2枚
・卵:1個
・麺:1玉
・水:大さじ1
・コンソメ:小さじ1
・バター:10g
・塩:少々
・粉チーズ:大さじ2


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■作り方

①玉葱を薄くスライスする 


②ベーコンを1~2cm幅にカットする


③卵を溶く
<ポイント>
「卵は早いうちに溶いておく」
※冷蔵庫から取り出した後の卵は冷たいので常温に戻します
※常温に戻すことで、卵が半熟に仕上がります


④麺を袋から出し、そのままほぐさず耐熱容器に入れる


⑤④の麺の上に、玉葱、ベーコンをのせる


⑤に、水を入れる
<ポイント>
「水で蒸すことでモチモチ食感に」


⑦⑥に、コンソメ、バター、塩を入れる
<ポイント>
「水で蒸すことでモチモチ食感に」

⑧耐熱容器を、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する


⑨③の卵液に、粉チーズを入れて混ぜる


⑩蒸しあがった麺に、すぐ⑨の卵液を入れ混ぜ合わせる
※フライパンやると卵が固まりやすいですが、
電子レンジで加熱し終わった後の温度が、
卵を半熟にするのにちょうどいい温度です

 

⑪ブラックペッパー、パセリをふりかける


⑫出来上がり♪

 
たったひと手間!
焼きそばの豪華アレンジレシピ♪

 

電子レンジで蒸したモチモチ麺に、
半熟卵が絡む美味しさです♪

 

 

 

料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ!
『カルボナーラ風やきそば

ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

話題の料理研究家・リュウジさんの
焼きそばアレンジレシピ♪

 

2月10日のフジテレビ「新説!所JAPAN(所ジャパン)」では、
『焼きそば』について放送されていましたので、

 

料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ!
『カルボナーラ風やきそば

の作り方についてまとめてみました!

 

“焼きそば”アレンジレシピ、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!

 

今回「新説!所JAPAN(所ジャパン)」紹介の
『焼きそばレシピ』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)

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