話題の料理研究家・リュウジさんの
焼きそばアレンジレシピ♪
2月10日のフジテレビ「新説！所JAPAN(所ジャパン)」では、
『焼きそば』について放送されていました！
料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ！
『カルボナーラ風やきそば』
の作り方についてまとめてみました！
焼きそばアレンジレシピ『カルボナーラ風やきそば』
今回、「新説！所JAPAN(所ジャパン)」では、
『焼きそばアレンジレシピ』
を“バズるレシピ”で話題の料理研究家・リュウジさんが教えてくれました！
月曜夜10時は『新説！#所JAPAN』💠
来週2/10（月）は…
知られざる😲驚きの焼きそばが登場❗
今や、国民的B級グルメ焼きそばを、日本人はなぜ醤油ではなく、ソースで食べる？坂下千里子さん✨陣内智則さん✨谷まりあさん✨丸山桂里奈さん✨ら出演♪#カンテレ pic.twitter.com/xq2B5YdgmL
— カンテレ (@kantele) February 7, 2020
話題の料理研究家・リュウジさんのレシピ本♪(↓)
料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ！
『カルボナーラ風やきそば』
の作り方についてまとめてみました！
電子レンジだけで作ります♪
■材料
・玉葱：1/8個
・ベーコン：2枚
・卵：1個
・麺：1玉
・水：大さじ1
・コンソメ：小さじ1
・バター：10g
・塩：少々
・粉チーズ：大さじ2
スポンサーリンク
■作り方
①玉葱を薄くスライスする
②ベーコンを1～2cm幅にカットする
③卵を溶く
＜ポイント＞
「卵は早いうちに溶いておく」
※冷蔵庫から取り出した後の卵は冷たいので常温に戻します
※常温に戻すことで、卵が半熟に仕上がります
④麺を袋から出し、そのままほぐさず耐熱容器に入れる
⑤④の麺の上に、玉葱、ベーコンをのせる
⑥⑤に、水を入れる
＜ポイント＞
「水で蒸すことでモチモチ食感に」
⑦⑥に、コンソメ、バター、塩を入れる
＜ポイント＞
「水で蒸すことでモチモチ食感に」
⑧耐熱容器を、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する
⑨③の卵液に、粉チーズを入れて混ぜる
⑩蒸しあがった麺に、すぐ⑨の卵液を入れ混ぜ合わせる
※フライパンやると卵が固まりやすいですが、
電子レンジで加熱し終わった後の温度が、
卵を半熟にするのにちょうどいい温度です
⑪ブラックペッパー、パセリをふりかける
⑫出来上がり♪
たったひと手間！
焼きそばの豪華アレンジレシピ♪
電子レンジで蒸したモチモチ麺に、
半熟卵が絡む美味しさです♪
料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ！
『カルボナーラ風やきそば』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
話題の料理研究家・リュウジさんの
焼きそばアレンジレシピ♪
2月10日のフジテレビ「新説！所JAPAN(所ジャパン)」では、
『焼きそば』について放送されていましたので、
料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ！
『カルボナーラ風やきそば』
の作り方についてまとめてみました！
“焼きそば”アレンジレシピ、
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！
今回「新説！所JAPAN(所ジャパン)」紹介の
『焼きそばレシピ』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)
コメント