話題の料理研究家・リュウジさんの
焼きそばアレンジレシピ♪
2月10日のフジテレビ「新説!所JAPAN(所ジャパン)」では、
『焼きそば』について放送されていました!
料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ!
『カルボナーラ風やきそば』
の作り方についてまとめてみました!
焼きそばアレンジレシピ『カルボナーラ風やきそば』
今回、「新説!所JAPAN(所ジャパン)」では、
『焼きそばアレンジレシピ』
を“バズるレシピ”で話題の料理研究家・リュウジさんが教えてくれました!
月曜夜10時は『新説!#所JAPAN』💠
来週2/10(月)は…
知られざる😲驚きの焼きそばが登場❗
今や、国民的B級グルメ焼きそばを、日本人はなぜ醤油ではなく、ソースで食べる?坂下千里子さん✨陣内智則さん✨谷まりあさん✨丸山桂里奈さん✨ら出演♪#カンテレ pic.twitter.com/xq2B5YdgmL
— カンテレ (@kantele) February 7, 2020
話題の料理研究家・リュウジさんのレシピ本♪(↓)
料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ!
『カルボナーラ風やきそば』
の作り方についてまとめてみました!
電子レンジだけで作ります♪
■材料
・玉葱:1/8個
・ベーコン:2枚
・卵:1個
・麺:1玉
・水:大さじ1
・コンソメ:小さじ1
・バター:10g
・塩:少々
・粉チーズ:大さじ2
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■作り方
①玉葱を薄くスライスする
②ベーコンを1~2cm幅にカットする
③卵を溶く
<ポイント>
「卵は早いうちに溶いておく」
※冷蔵庫から取り出した後の卵は冷たいので常温に戻します
※常温に戻すことで、卵が半熟に仕上がります
④麺を袋から出し、そのままほぐさず耐熱容器に入れる
⑤④の麺の上に、玉葱、ベーコンをのせる
⑥⑤に、水を入れる
<ポイント>
「水で蒸すことでモチモチ食感に」
⑦⑥に、コンソメ、バター、塩を入れる
<ポイント>
「水で蒸すことでモチモチ食感に」
⑧耐熱容器を、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する
⑨③の卵液に、粉チーズを入れて混ぜる
⑩蒸しあがった麺に、すぐ⑨の卵液を入れ混ぜ合わせる
※フライパンやると卵が固まりやすいですが、
電子レンジで加熱し終わった後の温度が、
卵を半熟にするのにちょうどいい温度です
⑪ブラックペッパー、パセリをふりかける
⑫出来上がり♪
たったひと手間!
焼きそばの豪華アレンジレシピ♪
電子レンジで蒸したモチモチ麺に、
半熟卵が絡む美味しさです♪
料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ!
『カルボナーラ風やきそば』
ぜひ、作って食べてみたいですね!
まとめ
話題の料理研究家・リュウジさんの
焼きそばアレンジレシピ♪
2月10日のフジテレビ「新説!所JAPAN(所ジャパン)」では、
『焼きそば』について放送されていましたので、
料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ!
『カルボナーラ風やきそば』
の作り方についてまとめてみました!
“焼きそば”アレンジレシピ、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作ってみたいです!
今回「新説!所JAPAN(所ジャパン)」紹介の
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