話題の料理研究家・リュウジさんの
焼きそばアレンジレシピ♪
2月10日のフジテレビ「新説！所JAPAN(所ジャパン)」では、
『焼きそば』について放送されていました！
料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ！
『チヂミ風やきそば』
の作り方についてまとめてみました！
焼きそばアレンジレシピ『チヂミ風やきそば』
今回、「新説！所JAPAN(所ジャパン)」では、
『焼きそばアレンジレシピ』
を“バズるレシピ”で話題の料理研究家・リュウジさんが教えてくれました！
月曜夜10時は『新説！#所JAPAN』💠
来週2/10（月）は…
知られざる😲驚きの焼きそばが登場❗
今や、国民的B級グルメ焼きそばを、日本人はなぜ醤油ではなく、ソースで食べる？坂下千里子さん✨陣内智則さん✨谷まりあさん✨丸山桂里奈さん✨ら出演♪#カンテレ pic.twitter.com/xq2B5YdgmL
— カンテレ (@kantele) February 7, 2020
話題の料理研究家・リュウジさんのレシピ本♪(↓)
料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ！
『チヂミ風やきそば』
の作り方についてまとめてみました！
■材料
・麺：1玉
・にら：半束
・チーズ：40g
・3倍濃縮めんつゆ：大さじ1半
・片栗粉：大さじ1半
・糸唐辛子：適量
＜つけだれ＞
・3倍濃縮めんつゆ：大さじ1
・ゴマ：適量
・ラー油：適量
■作り方
①麺の袋に穴を開け、電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する
※麺の袋に1か所 穴を開けると破裂しないです
②にらを2～3cmにカットする
③加熱した麺を、袋から出してボウルに入れ、
キッチンバサミで4等分にカットする
④ボウルの中で、麺、にらを混ぜ合わせる
⑤④に、チーズを入れる
＜ポイント＞
「チーズはつなぎの役割」
⑥⑤に、めんつゆを加えて下味をつける
⑦⑥に、片栗粉を入れる
※片栗粉もつなぎです
⑧フライパンにボウルの中身を全部入れ、
フライ返しで押し付けながら焼く
＜ポイント＞
「押しつけながら焼いて薄くする」
⑨両面をしっかり焼き、焼き色が付いて火が通ったら、
皿に盛りつける
⑩糸唐辛子、ゴマを散らす
⑪＜つけだれ＞の材料(めんつゆ、ラー油、ゴマ)を混ぜて
「つけだれ」を作る
⑫出来上がり♪
たったひと手間！
焼きそばの豪華アレンジレシピ♪
外はカリカリ、中はモチモチ麺♪
絶妙すぎるハーモニーがたまらない一品です♪
料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ！
『チヂミ風やきそば』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
話題の料理研究家・リュウジさんの
焼きそばアレンジレシピ♪
2月10日のフジテレビ「新説！所JAPAN(所ジャパン)」では、
『焼きそば』について放送されていましたので、
料理研究家・リュウジさん焼きそばアレンジレシピ！
『チヂミ風やきそば』
の作り方についてまとめてみました！
“焼きそば”アレンジレシピ、
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！
今回「新説！所JAPAN(所ジャパン)」紹介の
『焼きそばレシピ』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/22198.html
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