料理研究家・遠藤香代子さんが伝授！
漬けるだけレシピ♪
4月7日「ヒルナンデス！」では、
『プロが教える 最強漬けるだけレシピ』
が放送されていました！
料理研究家・遠藤香代子さんレシピ！
『ネギ塩だれの韓国風スープ』
の作り方レシピをまとめてみました！
遠藤香代子さんレシピ『ネギ塩だれの韓国風スープ』
今回の「ヒルナンデス！」では、
“プロが教える 最強漬けるだけレシピ”が放送されていました！
教えてくれたのは、
料理研究家・遠藤香代子さんです。
遠藤香代子さんのレシピ本♪(↓)
料理研究家・遠藤香代子さんレシピ！
『ネギ塩だれの韓国風スープ』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料
・海苔…適量
・お湯…２５０ml
＜ネギ塩だれ材料＞
・ネギ…１/２本
・ごま油…１/２カップ
・塩…大さじ１/２
・黒コショウ…小さじ1/2
スポンサーリンク
■「ネギ塩だれ」の作り方
①ビンなど保存容器に、ネギ(みじん切り)、塩、黒コショウ、
ごま油を入れて漬け込む
②約60分漬け、ネギから水分が出て全体がしんなりしてきたら、
「ネギ塩だれ」の完成！
■「ネギ塩だれスープ」の作り方(1人前)
①「ネギ塩だれ」(大さじ２)に、ちぎった海苔、お湯(250ml)を注ぐ
②出来上がり♪
「ネギ塩だれ」は余りがちな野菜を有効活用♪
保存もきく漬けるだけ万能調味料です♪
そのままかければ“ごはんのお供”になり、
冷奴に乗せれば“薬味”にもなります♪
また、ご飯と一緒に炒めれば、
他の味付けは一切なしで、
“ゴマ油がきいたチャーハン”が作れます♪
料理研究家・遠藤香代子さんレシピ！
『ネギ塩だれの韓国風スープ』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
料理研究家・遠藤香代子さんが伝授！
漬けるだけレシピ♪
4月7日「ヒルナンデス！」では、
『プロが教える 最強漬けるだけレシピ』
が放送されていましたので、
料理研究家・遠藤香代子さんレシピ！
『ネギ塩だれの韓国風スープ』
の作り方レシピをまとめてみました！
簡単レシピで、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！
今回「ヒルナンデス」紹介の
『遠藤香代子さん漬けるだけレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
コメント