私生活では３人の子供のママである、
広末涼子(ひろすえ りょうこ)さん！
3月27日放送「男子ごはん」に出演して、
『お弁当に合うメニュー』を
リクエストしていました♪
そんな広末涼子さんのリクエストに応えて、
料理家・栗原心平さん（心平ちゃん）が、
お弁当に合う２種類のおにぎり
紹介してくれました！
広末涼子さんリクエスト『お弁当に合う２種類のおにぎり』、
「鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり」と「タラコとねぎのおにぎり」の
作り方レシピをご紹介します♪
広末涼子さんリクエスト『お弁当に合う２種類のおにぎり』作り方レシピ！
広末涼子さんの『お弁当に合うメニュー』という
リクエストに、料理家・栗原心平さんが紹介してくれたのは、
『お弁当に合う２種類のおにぎり』です♪
子供も大人も喜ぶという絶品おにぎり２種類は、
『鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり』と『タラコとねぎのおにぎり』です♪
■『鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり』作り方レシピ♪
＜『鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり』作り方＞
■材料（2～3人分）
・鶏ももひき肉…150g
・ザーサイ…20g
・セロリ…1/2本
・しょうが…1片
・ごま油…大さじ1
・温かいごはん…1合分
・塩…小さじ1/3
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・白こしょう…適量
材料の気になるセロリですが、
セロリが苦手な人でも、
全然美味しく食べられるそう♪
また、子供用の場合は、そのままの分量。
大人用の場合は、白こしょうをたっぷり入れると美味しいそう♪
■作り方レシピ
①セロリ（1/2本）は5mm角に切り、
ザーサイ（20ｇ）しょうが（1片）はみじん切りにする
②フライパンを熱してごま油（大さじ1）を引く
③しょうがを強火で炒める
④しょうがの香りが立ったら鶏ひき肉（150ｇ）を加えてほぐしながら炒め、
セロリ、ザーサイも加えて炒める
⑤セロリが透き通ってきたら酒（大さじ１）塩（小さじ1/3）
しょうゆ（大さじ1）を加えて炒め合わせる
⑥白こしょう（適量）を加えて炒め合わせる
※基本的に冷めてから食べますので、少し塩分強めの方が味がしっかりします。
⑦水分がなくなるまで炒めたら、ボウルにごはん（１合分）を入れ、
鶏そぼろとセロリを加え、しゃもじでサックリと混ぜる
⑧おにぎりを握る
⑨『鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり』の出来上がり♪
広末涼子さんの試食の感想は、
「本当にオトナで、これとビールでおかずいらないですね♪」
と笑顔で頷いていました♪
■『タラコとねぎのおにぎり』作り方レシピ♪
＜『タラコとねぎのおにぎり』作り方＞
■材料（2～3人分）
・タラコ…1/2腹（40g）
・万能ねぎ…3本
・焼き海苔…適量
・ごま油…少々
・黒こしょう…適量
・温かいごはん…1合分
子供用の場合は、そのままの分量。
大人用の場合は、黒こしょうをたっぷり入れると美味しいそう♪
■作り方レシピ
①タラコ（1/2腹）は皮を取る
②万能ねぎ（3本）は小口切りにする
③万能ねぎ、タラコを入れ、ごま油（少々）を混ぜる
④ごはん（1合分）に黒こしょう（適量）を加えサックリと混ぜる
⑤おにぎりを握る
⑥焼きのり（適量）を巻く
⑦『タラコとねぎのおにぎり』の出来上がり♪
広末涼子さんの試食の感想は、
「う～ん、オトナの味♪
大人が好きなもの尽くし♪」
と、とっても美味しそうな顔でした♪
まとめ
3月27日の「男子ごはん」に出演して、
『お弁当に合うメニュー』をリクエストしていた、
広末涼子さん♪
そんな広末涼子さんのリクエストに応えて、
料理家・栗原心平さんが、紹介してくれた、
『お弁当に合う２種類のおにぎり』、
「鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり」と「タラコとねぎのおにぎり」の
作り方レシピをご紹介しました♪
子供にも大人にも美味しいおにぎりということで、
ぜひお弁当に作って、食べたいですね♪
広末涼子さん紹介の絶品手料理
『リョーコのふわふわハンバーグ』の
作り方レシピはこちらにまとめました♪（↓）
https://syufu-tatu.com/434.html
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