【ソレダメ】さつまいもの蒸し方コツ！立てて蒸すと激ウマ＆ホクホク！

さつまいもの美味しい蒸し方！

 

9月21日のテレビ東京
「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」では、
より美味しく食べる！さつまいもの新常識を教えてくれました！

 

よりホクホクに仕上げる方法！
『さつまいもの蒸し方のコツ』をまとめてみました！

『さつまいもの蒸し方のコツ』！

より美味しく食べる！さつまいもの新常識！

 

＜ソレダメ！＞
×『蒸す時に横に並べる』

 

 

さつまいもは、横に寝かせて蒸すより、
立てて蒸すと、ホクホクになり、
とても美味しくなります！(↓)

 

さつまいもを立てて蒸すと、
さつまいもの繊維に沿って蒸気が上がります。

 

そのため、火の通りが良く、一気に蒸せるため、
旨味が逃げず、ホクホクに仕上がるのだそう！

 

 

『サツマイモは立てて蒸す！』
ぜひ、実践したいですね！

まとめ

さつまいもの美味しい蒸し方！

 

9月21日のテレビ東京
「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」では、
より美味しく食べる！さつまいもの新常識を教えてくれましたので、

 

よりホクホクに仕上げる方法！
『さつまいもの蒸し方のコツ』をまとめてみました！

 

立てて蒸すだけで美味しくなるとは、
超嬉しい新常識ですね！
ぜひ、試してみたいと思います！