【ビビット】寺田真二郎レシピ！『シイタケたこ焼き』の作り方！

旬のシイタケの絶品レシピ！

9月27日の「白熱ライブ ビビット」では、
「旬シイタケでなるほど！我が家レシピ続々！」という事で、
シイタケの絶品レシピが紹介されていました！

イケメン料理研究家・寺田真二郎さんの
『シイタケたこ焼き』
の作り方レシピをまとめてみました！

『シイタケたこ焼き』の作り方レシピ！

今回、「白熱ライブ ビビット」(9月27日放送)では、
イケメン料理研究家・寺田真二郎さんが
絶品シイタケ料理を紹介してくれました！

料理研究家・寺田真二郎さんの
『シイタケたこ焼き』の作り方レシピをまとめてみました！

■材料
・シイタケ
・タコ
・万能ネギ
・ショウガ
・たこ焼きの生地の材料

■作り方
①シイタケから軸を外し、ざく切りにする

②薄力粉、卵などを合わせたたこ焼きの生地に、タコ、万能ネギ、ショウガ、刻んだシイタケ軸を加える

③混ぜた具材をフライパンへのせ、シイタケの傘でフタをする

④フタをして、弱火で5分ほど蒸し焼きにする

⑤裏返す

⑥再び、フタをして弱火でじっくり火を通す

⑦お好みでソースやマヨネーズで味付けする

⑧お好みで青のりやかつお節をかける

⑨出来上がり

シイタケを丸ごと使った”シイタケたこ焼き”です♪

たこ焼きにシイタケが入ることで、
うま味が増しています。

また、水分が入っているので、
ジューシーなたこ焼きに仕上がっています。

料理研究家・寺田真二郎さんの
『シイタケたこ焼き』
ぜひ、作ってみたいですね！

まとめ

旬のシイタケの絶品レシピ！

9月27日の「白熱ライブ ビビット」では、
「旬シイタケでなるほど！我が家レシピ続々！」という事で、
シイタケの絶品レシピが紹介されていましたので、

イケメン料理研究家・寺田真二郎さんの
『シイタケたこ焼き』
の作り方レシピをまとめてみました！

簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいと思います！

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