ギャル曽根レシピ！『秋の味覚たっぷり甘辛炒め』【もしもツアーズ】

料理を食べるのも作るも大好きという、
食のプロフェッショナル・ギャル曽根さん！

10月22日のフジテレビ「もしもツアーズ」では、
秋の激うまレシピを教えてくれました！

ギャル曽根さんの
『秋の味覚たっぷり甘辛炒め』
の作り方レシピをまとめてみました！

『秋の味覚たっぷり甘辛炒め』の作り方レシピ！

料理を食べるのも作るも大好きという、
食のプロフェッショナル・ギャル曽根さん！

今回の「もしもツアーズ」では、
秋の激うまレシピ！
『秋の味覚たっぷり甘辛炒め』
の作り方を披露してくれました！

めんつゆを利用して、
甘辛ダレを時短で作るレシピです！

■材料(4人分)
・さつまいも…400g
・ピーマン…5個
・なす…3本
・しいたけ…5個
・しいたけの石づき…適量
・豚肩ロース…200g
・めんつゆ(3倍濃縮)…50ml
・水…100ml
・ごま油…適量
・白ごま…適量
・片栗粉…小さじ2

■作り方
①しいたけの石づきを一口大に切る

②しいたけ、野菜(なす、さつまいも、ピーマン)を乱切りにする

③さつまいもに片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きする

④さつまいもがキツネ色になったら、一度取り出す

⑤なす、石づきをごま油で炒める

⑥なす、石づきが炒められたら、こちらも一度取り出す

⑦豚肉を炒める

⑧めんつゆを水で薄め、片栗粉、白ごまを入れて鍋で煮詰める

⑨豚肉、しいたけ、ピーマンをごま油で炒める

⑩⑧の煮詰めたタレを入れる

⑪さつまいも、なす、石づきを入れ炒める

⑫出来上がり♪

試食した感想は、
「美味しい！」
「甘辛炒め、超うまい！」
「白米、欲しくなるね！」

と、大好評でした！

ギャル曽根さんの
『秋の味覚たっぷり甘辛炒め』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

料理を食べるのも作るも大好きという、
食のプロフェッショナル・ギャル曽根さん！

10月22日のフジテレビ「もしもツアーズ」では、
秋の激うまレシピを教えてくれましたので、

ギャル曽根さんの
『秋の味覚たっぷり甘辛炒め』
の作り方レシピをまとめてみました！

旬の食材を利用したレシピで、
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！

他、ギャル曽根さんの”秋の激うまレシピ”記事はこちら♪(↓)

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