【ヒルナンデス】ロバート馬場裕之『ボンゴレ茶漬け』のレシピ!シンプルレシピの女王

『シンプルお茶漬けレシピ』!

 

11月14日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『お茶漬け』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていました!

 

クックパッドユーザー代表・ロバート馬場裕之さんの
『ボンゴレ茶漬け』
作り方レシピをまとめてみました!

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『ボンゴレ茶漬け』の作り方レシピ!

今回、「ヒルナンデス」
『レシピの女王 THEシンプルレシピ』の
料理テーマは「お茶漬け」♪

 

第3代レシピの女王・大本紀子さん、クックパッドユーザー代表・ロバート馬場裕之さん、
芸能界代表・久保田磨希さんの3名が、挑戦しました!

 

評価するのは、遠藤章造さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子3名です。

 

 

クックパッドユーザー代表・ロバート馬場裕之さんの
“お茶漬け”レシピをまとめてみました!

 

クックパッドに専用サイトも持っているという、
料理上手のロバート・馬場裕之さん!

 

レシピ本も出版しています♪(↓)

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ロバート馬場裕之さんの
『ボンゴレ茶漬け』の作り方レシピ!

 

本格イタリアンのだしで作る、
絶品お茶漬けです♪

 

■材料(4人分)
・あさり(400g)
・昆布(5×5cm)
・水(1リットル)
・日本酒(大さじ3)
・塩(少量)
・しょうが(1片)
・薄口しょう油(少量)
・ドライトマト(4個)
・ブラウンマッシュルーム(4個)
・万能ねぎ(2〜3本)
・柚子こしょう(適量)
・ご飯(お茶碗かるく4杯分)


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■作り方
①しょうがを叩いて潰し、鍋に入れる
※ボウルの底で叩いて潰します
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②だし用の昆布、あさりを鍋に入れる
※砂抜きしてある状態のあさりです
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③ドライトマトを軽く洗う
※ドライトマトは、スーパー等で購入できます
※ドライにして、うま味が凝縮されているので、だしになります
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④ドライトマトを鍋に入れる
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⑤水を入れ、日本酒を加えて、中火にかける
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⑥ブラウンマッシュルーム、万能ねぎを切る
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⑦沸騰直前に、昆布だけ取り出す
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⑧あさり、ドライトマト、しょうがを取り出し、代わりにマッシュルームを入れ、弱火で加熱し続ける
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⑨ドライトマトは、キッチンバサミで小さく切る
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⑩あさりの身を殻から取り出す
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⑪鍋に塩を加えて味を整える
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⑫火を止め、薄口醤油を加える
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⑬ご飯を大きめの器に盛る

 

⑭あさりの身、ドライトマト、万能ねぎをのせ、ゆず胡椒を添える
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⑮だし汁をマッシュルームごと、ご飯にかける
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⑯出来上がり♪
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料理苦手女子からは、
「薄口醤油?減塩醤油じゃないよね?」
「使ったことのない材料がたくさん出てきて、
頭の中でパニクってまして…」

など、色々と珍クレームもありましたが、

 

試食の感想は、
「香りがお茶漬けじゃない」
「出汁もメチャクチャうまい!」
「ドライトマトが効いてる!」
「美味しいね!」
「美味しすぎて、頭がパニクってます!」

と、大好評でした♪

 

 

苦手女子3名の判定は、こちら!
・出来る
・微妙
・出来る

 

 

ロバート・馬場裕之さんの
『ボンゴレ茶漬け』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

『シンプルお茶漬けレシピ』!

 

11月14日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『お茶漬け』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が
放送されていました!

 

クックパッドユーザー代表・ロバート馬場裕之さんの
『ボンゴレ茶漬け』
作り方レシピをまとめてみました!

 

超簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね!

 

 

他2名の『シンプルお茶漬けレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪(↓)


【ヒルナンデス】大本紀子『中華風鯛茶漬け』のレシピ!シンプルレシピの女王
『シンプルお茶漬けレシピ』!11月14日「ヒルナンデス!」の「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、『お茶漬け』を料理テーマに、日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていました!第3代レシピの女王・大本紀子さんの『中華風鯛茶漬け』の作り方レシピをまとめてみました!

ヒルナンデス
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