【ヒルナンデス】ロバート馬場裕之『ボンゴレ茶漬け』のレシピ！シンプルレシピの女王

『シンプルお茶漬けレシピ』！

11月14日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『お茶漬け』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていました！

クックパッドユーザー代表・ロバート馬場裕之さんの
『ボンゴレ茶漬け』の
作り方レシピをまとめてみました！

『ボンゴレ茶漬け』の作り方レシピ！

今回、「ヒルナンデス」の
『レシピの女王 THEシンプルレシピ』の
料理テーマは「お茶漬け」♪

第3代レシピの女王・大本紀子さん、クックパッドユーザー代表・ロバート馬場裕之さん、
芸能界代表・久保田磨希さんの３名が、挑戦しました！

評価するのは、遠藤章造さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子３名です。

クックパッドユーザー代表・ロバート馬場裕之さんの
“お茶漬け”レシピをまとめてみました！

クックパッドに専用サイトも持っているという、
料理上手のロバート・馬場裕之さん！

レシピ本も出版しています♪(↓)

ロバート馬場裕之さんの
『ボンゴレ茶漬け』の作り方レシピ！

本格イタリアンのだしで作る、
絶品お茶漬けです♪

■材料(4人分)
・あさり（400g）
・昆布（5×5cm）
・水（1リットル）
・日本酒（大さじ３）
・塩（少量）
・しょうが（1片）
・薄口しょう油（少量）
・ドライトマト（４個）
・ブラウンマッシュルーム（４個）
・万能ねぎ（２〜３本）
・柚子こしょう（適量）
・ご飯（お茶碗かるく4杯分）

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■作り方
①しょうがを叩いて潰し、鍋に入れる
※ボウルの底で叩いて潰します

②だし用の昆布、あさりを鍋に入れる
※砂抜きしてある状態のあさりです

③ドライトマトを軽く洗う
※ドライトマトは、スーパー等で購入できます
※ドライにして、うま味が凝縮されているので、だしになります

④ドライトマトを鍋に入れる

⑤水を入れ、日本酒を加えて、中火にかける

⑥ブラウンマッシュルーム、万能ねぎを切る

⑦沸騰直前に、昆布だけ取り出す

⑧あさり、ドライトマト、しょうがを取り出し、代わりにマッシュルームを入れ、弱火で加熱し続ける

⑨ドライトマトは、キッチンバサミで小さく切る

⑩あさりの身を殻から取り出す

⑪鍋に塩を加えて味を整える

⑫火を止め、薄口醤油を加える

⑬ご飯を大きめの器に盛る

⑭あさりの身、ドライトマト、万能ねぎをのせ、ゆず胡椒を添える

⑮だし汁をマッシュルームごと、ご飯にかける

⑯出来上がり♪

料理苦手女子からは、
「薄口醤油？減塩醤油じゃないよね？」
「使ったことのない材料がたくさん出てきて、
頭の中でパニクってまして…」

など、色々と珍クレームもありましたが、

試食の感想は、
「香りがお茶漬けじゃない」
「出汁もメチャクチャうまい！」
「ドライトマトが効いてる！」
「美味しいね！」
「美味しすぎて、頭がパニクってます！」

と、大好評でした♪

苦手女子３名の判定は、こちら！
・出来る
・微妙
・出来る

ロバート・馬場裕之さんの
『ボンゴレ茶漬け』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

『シンプルお茶漬けレシピ』！

11月14日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『お茶漬け』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていました！

クックパッドユーザー代表・ロバート馬場裕之さんの
『ボンゴレ茶漬け』の
作り方レシピをまとめてみました！

超簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね！

他２名の『シンプルお茶漬けレシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）

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