お笑い芸人・いけだてつやさんの鍋レシピ！
『楽しく節約！豆腐変化鍋』♪
2月2日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
「得損 鍋-1グランプリ2017」が放送されていました！
お笑い芸人・いけだてつやさんの鍋レシピ！
『楽しく節約！豆腐変化鍋』
の作り方をまとめてみました！
『楽しく節約！豆腐変化鍋』の作り方レシピ！
今回の「あのニュースで得する人損する人」では、
「得損 鍋-1グランプリ2017」という事で、
4人の最強料理人が絶品鍋レシピを披露していました！
食通芸能人・アンジャッシュ渡部建さんの料理番、
お笑い芸人・いけだてつやさんの鍋レシピ！
『楽しく節約！豆腐変化鍋』
の作り方をまとめてみました！
■対決ルール
・市販の鍋つゆとスーパーの食材を使用
・1st stage「アレンジ鍋」、2nd stage「シメ」
・材料費4人前 2,000円以内(鍋つゆ込み)
※主婦30人が味と調理の手軽さで審査します
■材料(4人前)
・鶏塩鍋つゆの素…1袋
・絹ごし豆腐…1丁
・重曹(食用)…大さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・鶏ひき肉…200g
・にんにくチューブ…小さじ1
・キャベツ…1/4個(300g)
・長ネギ…1/2本(100g)
・ニンジン…1/2個(80g)
・しょうがチューブ…大さじ1
・餃子の皮…適量
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■作り方
①鍋に豆腐を丸ごと入れる
※豆腐は切りません
②鍋スープ、しょうがチューブを加え、重曹を入れて火にかける
※食用の重曹を使用します
＜得ワザ＞
「豆腐に重曹を加え、つゆをアレンジ」
※鍋を食べ進むにつれ、重曹の持つアルカリ性で豆腐がだんだん溶け出し、
鶏塩鍋つゆが徐々にマイルドな味に変化します。
さらに、豆腐もとろとろになります。
③キャベツ、ニンジンをスライサーで千切りにし、長ネギはフォークで割いてから5～6cmの長さに切る
※キャベツの芯、ニンジンの皮、長ネギの青い部分は、後で使用するので取っておきます
④ポリ袋に、鶏ひき肉、野菜の捨てる部分(キャベツの芯、ニンジンの皮、長ネギの青い部分)をみじん切りにして入れる
＜得ワザ＞
「野菜の捨てる部分を利用し節約」
※鶏団子に野菜の食感が加わり、歯ざわりがおもしろくなります
⑤④のポリ袋に、塩、にんにくチューブを加え、よく揉んで肉団子を作る
⑥鍋が煮立ったら、⑤のポリ袋の角をハサミで切り、肉団子のタネをスプーンに絞り、すくって鍋に入れる
※簡単に鶏団子になります
⑦肉団子に火が通ったら、キャベツ、ニンジン、長ネギをのせて入れる
⑧餃子の皮を4つ折りにして、鍋の脇の方にのせて入れる
※餃子の皮と具材を一緒に食べると、口の中で餃子の味になります
⑨フタをして、ひと煮立ちさせる
⑩出来上がり♪
4人前の材料費は、899円です♪
徐々に豆乳風味に変化するので、
飽きずに食べられる一品です♪
試食した感想は、
「こんなに柔らかくなるんだ豆腐！」
「美味しいですね！」
「簡単で節約で、夜帰ってきてもポポポンッて出来そう」
「子供が喜びそう！」
と、大好評でした♪
お笑い芸人・いけだてつやさんの鍋レシピ！
『楽しく節約！豆腐変化鍋』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
いけだてつやさんの『楽しく節約！豆腐変化鍋』のシメレシピ！
『クリーミーサンラータン』の作り方はこちら♪(↓)
まとめ
お笑い芸人・いけだてつやさんの鍋レシピ！
『楽しく節約！豆腐変化鍋』♪
2月2日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
「得損 鍋-1グランプリ2017」が放送されていましたので、
お笑い芸人・いけだてつやさんの鍋レシピ！
『楽しく節約！豆腐変化鍋』
の作り方をまとめてみました！
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいです！
今回「あのニュースで得する人損する人」で紹介された
鍋＆鍋シメレシピはそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/10990.html
https://syufu-tatu.com/11003.html
https://syufu-tatu.com/11010.html
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