【得する人損する人】橋本幹造レシピ『ピーマンの塩昆布和え』

一流シェフの『ご飯のお供』♪

 

6月14日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
“一流シェフのご飯のお供”
が紹介されていました!

 

橋本幹造シェフのご飯のお供!
『ピーマンの塩昆布和え』
の作り方レシピについてまとめてみました!

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『ピーマンの塩昆布和え』の作り方レシピ!

橋本幹造シェフのご飯のお供!
『ピーマンの塩昆布和え』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

“たった3分で完成!を一緒に炒めれば、
旬のピーマンをパクパク食べられるご飯のお供!”

 

■材料
・ピーマン…4個
・しょう油…小さじ1
・いりゴマ…大さじ1
・塩昆布


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■作り方
①ピーマンを細切りする
※食物繊維を生かすために縦に切ります

 

 

②冷たい状態のフライパンに、ピーマンを入れる

<プロ技>
「火を付ける前のフライパンに投入」

 


③中火でピーマンを炒める

※ゆっくり炒めるとピーマンの甘みが出ます
※油は使わずにじっくり火を通します

 

 

④ピーマンに照りが出たら、塩昆布を加える
※ピーマン、昆布は食物繊維が豊富です

 

 

⑤いりゴマを加える

 

 

⑥火を止めてから、香りづけにしょう油を加える

 

 

⑦出来上がり♪

 

 

 

冷蔵庫でよく冷やせば、
3日間は保存可能です!

 

 

ご飯のお供の他にも、
お茶漬けそうめんのトッピングにもピッタリです♪

 

 

試食した感想は、
「朝飯これだけでええやん!」
「美味しい!」
「苦味とか全くないですね!」
「ピーマン苦手な人もいけると思います!」

と、大好評でした!

 

 

橋本幹造シェフのご飯のお供!
『ピーマンの塩昆布和え』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

まとめ

一流シェフの『ご飯のお供』♪

 

6月14日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
“一流シェフのご飯のお供”
が紹介されていましたので、

 

橋本幹造シェフのご飯のお供!
『ピーマンの塩昆布和え』
の作り方レシピについてまとめてみました!

 

とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

 

 

今回「あのニュースで得する人損する人」で紹介の
『料理レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)


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■料理レシピ 得する人損する人
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