話題の『冷凍卵』♪
6月28日「ヒルナンデス！」では、
卵を凍らせるだけ！話題の冷凍卵の作り方！
プロが教える冷凍卵のアレンジレシピが
放送されていました♪
“冷凍卵”を使ったアレンジレシピ！
『とろっとろの半熟卵の天ぷら』の作り方レシピを
ご紹介したいと思います♪
今、「冷凍卵」が大人気！
家庭の冷凍庫で凍らせるだけで出来る『冷凍卵』♪
凍らせるだけで、あらゆるレシピが簡単に作れるようになると、
主婦の間で大人気です♪
スコッチエッグ、お寿司など、
難しそうで実は手軽なため、冷凍卵のアレンジレシピは、
雑誌でたくさん特集されています。
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冷凍たまごsuperレシピ [ しらいしやすこ ]
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冷凍たまごのこくまろレシピ [ 赤坂みちよ ]
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今回6月28日の「ヒルナンデス!」では、
『冷凍卵』を活用した時短アレンジレシピが紹介されていました♪
教えてくれたのは、料理研究家・島田まきさんです！
島田まきさんのレシピ本♪（↓）
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子どもがよろこぶ 野菜のおかずスープ [ 島田まき ]
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今回は、『とろっとろの半熟卵の天ぷら』の
作り方レシピをご紹介します♪
他、『冷凍卵』の時短アレンジレシピについては、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）
https://syufu-tatu.com/2507.html
『とろっとろの半熟卵の天ぷら』の作り方レシピ！
■材料
・冷凍卵…１個
・小麦粉…少々
・天ぷら粉…３０g
・水…３０ml
・青のり…小さじ１/２
・粉チーズ…少々
■作り方
①天ぷら粉と水を合わせる
②天ぷら粉に青のりを加えて混ぜる
※青のりを入れると、風味豊かで、
ワンランクアップした香り高い味になります。
③冷凍卵（殻を剥いただけで解凍していない状態）に小麦粉をまぶす
※冷凍卵の自然解凍の必要はありませんので、超時短です。
④衣をつける
⑤170度の油で約6分揚げる
⑥出来上がり♪
中の黄身はとろっとろ♪（↓）
粉チーズをかけて、
洋風に仕上げて食べます♪
冷凍卵なので、白身には火は通っても、
黄身は絶妙な半熟状態です♪
試食の感想は、
「うま～い！すっごい、濃厚！」
「うわ～うまっ！」
「おいしい！
チーズのコクはもちろんですけど、そこに青のりの香り！」
「味付けシンプルなのに、黄身がやっぱり美味しいから！」
「チーズの塩気すっごい美味しい、合う！」
と、大好評♪
とってもとっても美味しそうですね♪
『とろっとろの半熟卵の天ぷら』、
ぜひ、作ってみたいです♪
まとめ
6月28日「ヒルナンデス！」では、
卵を凍らせるだけ！話題の冷凍卵の作り方！
プロが教える冷凍卵のアレンジレシピが
放送されていましたので、
“冷凍卵”を使ったアレンジレシピ！
『とろっとろの半熟卵の天ぷら』の作り方レシピを
ご紹介しました♪
かなり美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいです♪
他、『冷凍卵』の時短アレンジレシピについては、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）
https://syufu-tatu.com/2507.html
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