免疫力アップ・腸活時短レシピ♪
2023年9月27日の日本テレビ「ヒルナンデス！」では、
「劇的！時短レストラン」のコーナで、
「免疫力アップ！腸活時短レシピ対決(今井亮さんvsもあいかすみ さん)」
が放送されていました！
料理研究家・もあいかすみ さんの腸活時短レシピ！
『ピリ辛おろしのきのこだんごスープ』
の作り方をまとめてみました！
『ヒルナンデス』紹介の料理レシピまとめはこちら♪(↓)
『ヒルナンデス』紹介の記事一覧まとめはこちら♪(↓)
もあいかすみ さん腸活時短レシピ『ピリ辛おろしのきのこだんごスープ』
今回の「ヒルナンデス！」では、
もあいかすみ さんが、
「免疫力アップ！腸活時短レシピ」を教えてくれました！
もあいかすみ さんレシピ本(↓)
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料理研究家・もあいかすみ さん時短レシピ！
『ピリ辛おろしのきのこだんごスープ』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料
・鶏ももひき肉…６０ｇ
・えのき…６０ｇ
・まいたけ…1/２パック（５０ｇ）
・大根…５０ｇ
・キムチ…３０ｇ
・スーパー大麦…大さじ１
・かつお節…大さじ１
・味噌…大さじ１/２
・水…３００ｍｌ
・和風だしの素…小さじ１
・みりん…小さじ１/２
・塩昆布…大さじ１
・塩…少々
■作り方
①鍋に、水とスーパー大麦を入れて煮る
＿
②ポリ袋に、キッチンばさみでみじん切りにしたえのき、
鶏ひき肉、塩、塩昆布をまぜて肉団子にする
・えのきだけをキッチンバサミでみじん切りに
＜もあい流料理テク＞
・きのこを入れる➡ふわっと柔らかい肉だんごに
＿
③①の鍋に、②の肉団子を加え、ほぐしたまいたけ、
キムチ、和風だしの素、みりん、かつおぶしを入れて煮立たせる。
仕上げに、味噌を加える
・鶏もも肉➡ジューシーで柔らかい肉だんごに
＿
④大根を皮ごすりおろす
＿
⑤器に③を盛り付け、④をかける
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⑥出来上がり♪
②食物繊維×乳酸菌で腸活を促進
③かつおぶし(イノシン酸)×昆布(グルタミン酸)×きのこ(グアニル酸)
の組み合わせで、うま味が約30倍にアップ！？
試食した感想は、
「」
「！」
「」
「」
「」
「」
と、とっても美味しそうでした♪
料理研究家・もあいかすみ さんの時短レシピ！
『ピリ辛おろしのきのこだんごスープ』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
免疫力アップ・腸活時短レシピ♪
2023年9月27日の日本テレビ「ヒルナンデス！」では、
「劇的！時短レストラン」のコーナで、
「免疫力アップ！腸活時短レシピ対決(今井亮さんvsもあいかすみ さん)」
が放送されていましたので、
料理研究家・もあいかすみ さんの腸活時短レシピ！
『ピリ辛おろしのきのこだんごスープ』
の作り方をまとめてみました！
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作ってみたいと思います！
今回「ヒルナンデス」紹介の
『免疫力アップ・腸活時短レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/25593.html
『ヒルナンデス』紹介の料理レシピまとめはこちら♪(↓)
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