メレンゲの気持ち みかんコロッケレシピ！『三浦みかんと豚バラ肉のコロッケ』

『みかんコロッケ』レシピ！

10月29日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」の、
「石ちゃんの通りの達人」のコーナーでは、
ホンジャマカ・石塚英彦さんが、
“神奈川県三崎”を訪れていました！

“神奈川県三崎”の名産みかんで作るコロッケ！
『三浦みかんと豚バラ肉のコロッケ』
の作り方レシピをまとめてみました！

『三浦みかんと豚バラ肉のコロッケ』の作り方レシピ！

今回の「メレンゲの気持ち」の
「石ちゃんの通りの達人」のコーナーでは、
“神奈川県三崎”にある、
みかん狩りが出来る「よしだ園」で、
ホンジャマカ・石塚英彦さんが、
みかんクッキングをしていました！

家庭でも簡単に作れる“みかんのコロッケ”！
『三浦みかんと豚バラ肉のコロッケ』
の作り方レシピをまとめてみました！

■材料
・豚バラ肉薄切り
・みかん
・塩
・コショウ
・小麦粉
・溶き卵
・パン粉

■作り方
①豚バラ肉の薄切りを2枚重ねる
※豚バラ肉は向きを変えて、少し重ねる感じで並べるとキレイに出来ます

②豚肉の上に、みかんを3房程度並べる

③豚肉でみかんを包む

④塩、コショウで軽く下味をつける

⑤小麦粉、溶き卵、パン粉につける

⑥約180℃の油で、揚げる
※表面が色づくまで揚げます

⑦出来上がり♪

試食した感想は、
「まいう～♪」
「豚肉の旨味もすごくあるんですけど、
食べ進めるとみかんの甘い汁が超きますね！」
「うまい、コレ！」
「美味しいですね！」

と、大好評でした！

家庭でも簡単に作れる“みかんのコロッケ”！
『三浦みかんと豚バラ肉のコロッケ』
ぜひ、作って食べてみたいですね！

まとめ

『みかんコロッケ』レシピ！

10月29日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」の、
「石ちゃんの通りの達人」のコーナーでは、
ホンジャマカ・石塚英彦さんが、
“神奈川県三崎”を訪れていましたので、

“神奈川県三崎”の名産みかんで作るコロッケ！
『三浦みかんと豚バラ肉のコロッケ』
の作り方レシピをまとめてみました！

コロッケにみかんの組み合わせは意外でしたが、
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいです！