【ヒルナンデス】堀ちえみレシピ『和風ヘルシー餃子』シンプルレシピの女王

“変わりダネ餃子”レシピ!

 

5月7日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『変わりダネ餃子』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていました!

 

堀ちえみさんのレシピ!
『和風ヘルシー餃子』
の作り方をまとめてみました!

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『和風ヘルシー餃子』の作り方レシピ!

今回、「ヒルナンデス」
『レシピの女王 シンプルレシピ教室』の
料理テーマは「10分以内に作れる”変わりダネ餃子”」♪

 

第4代レシピの女王・菅田奈海さん、堀ちえみさんの2名の先生の指導の下、
料理苦手女子・吉田沙保里さんが挑戦しました!

 

 

 

堀ちえみさんの
『和風ヘルシー餃子』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

ゴマだれでいただく、
新感覚ヘルシー餃子です♪

 

■材料(2人分)
・大豆水煮…120g
・ひじきの煮物…80g
・餃子の皮…12枚
・ゴマだれ(市販のもの)…適量
・サラダ油…適量


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■作り方
①大豆水煮を手で粗めに潰して、ひじきの煮物を混ぜる
※惣菜の「ひじきの煮物」は、こんにゃく・にんじん・油揚げなど様々な食感が味わえ、
味がしっかり付いているので、タネの下味はこれだけでOKです

 

②餃子の皮に、①をのせて、皮の周りに水をつけて包み、バットに並べる

 

 

③フライパンで油を熱し、②の餃子を並べる
※円を作るように重ねて並べます

 

④熱湯を1cmくらい(餃子が1/3浸るぐらい)入れ、蓋をして中火で加熱する
※先にお湯を入れることで、タネに火が通り生焼けにならず、
焼き目がしっかりつきます

 

 

⑤水分がなくなってきたら、蓋を外し、焼き色がついたら、皿に盛りつける

 

 

⑥出来上がり♪

 

 

市販のゴマだれをつけて
いただきます♪

 

試食した感想は、
「あ、うめぇ!」
「美味しい!」
「ボリュームありますね!」
「本当にお肉が入ってるような感じ!」
「男性でも結構満足できて、食べごたえある!」
「パリパリ感と中の大豆の柔らかさがすごいマッチしてて!」
「体にもいいですし、ニンニクの匂いも気にせずに!」

と、大好評でした!

 

 

堀ちえみさんのレシピ!
『和風ヘルシー餃子』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

まとめ

“変わりダネ餃子”レシピ!

 

5月7日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『変わりダネ餃子』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていましたので、

 

堀ちえみさんのレシピ!
『和風ヘルシー餃子』
の作り方をまとめてみました!

 

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね!

 

 

今回「ヒルナンデス」紹介の
『変わりダネ餃子レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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ヒルナンデス ■料理レシピ
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