『お酢入りあさりのみそ汁』の作り方レシピ【この差って何ですか】

“お酢入りあさりのみそ汁”の作り方レシピ♪

6月19日のTBS「この差って何ですか？」では、
『お酢の健康効果』について紹介されていました！

健康効果アップ！
『お酢入りあさりのみそ汁』の作り方レシピについてまとめてみました！

健康効果アップ！『お酢 + あさりのみそ汁』！

今回の「この差って何ですか？」では、
『お酢の健康効果』について紹介されていました！

「お酢」には、
“夏バテ予防・疲労回復・脂肪燃焼”など、
嬉しい効果が沢山あります！

他にも、“血圧上昇を防ぐ・血糖値上昇を防ぐ”
など、様々な健康効果が期待できるのです！

また「お酢」は、加熱しても成分が壊れにくいため、
“最強の調味料”と呼ばれています！

今回「お酢の健康効果」について教えてくれたのは、
東京農業大学名誉教授・小泉幸道先生です。

様々な健康効果のある「お酢」！

「あさりのみそ汁」と一緒に摂ると、
より健康効果があるのだそう！

「あさりの貝殻」には、
「カルシウム」が含まれています。

実は、「カルシウム」は、
体内で吸収されにくい性質を持っています。

「あさりのみそ汁」に、
「お酢」を加えると、
カルシウム吸収率が約4倍にアップするのだそう！

「あさりのみそ汁」を作る場合、
調理をする最初にお酢を加えると、
お酢の「酢酸」により、
あさりの貝殻が溶かされ、
貝殻に含まれる「カルシウム」が
たくさん外に出てくるのです！

健康効果アップ！
『お酢入りあさりのみそ汁』
の作り方レシピをまとめてみました！

健康効果アップ『お酢入りあさりのみそ汁』の作り方レシピ！

健康効果アップ！
『お酢入りあさりのみそ汁』の作り方レシピです！

■材料
・あさり…100g
・水…400ml
・お酢…大さじ1

■作り方
①鍋に、あさり、水、お酢を入れる

②鍋を火にかけ、沸騰後約8分加熱する
※貝殻のカルシウムを十分溶かします

③味噌を溶かし入れる

④出来上がり♪

試食の感想は、
「全然お酢が分からない！」
「普通にお味噌汁！」
「酸っぱくない！」
「さわやかな感じ！」

と、大好評でした！

健康効果アップ！
『お酢入りあさりのみそ汁』
ぜひ、作って飲んでみたいですね！

まとめ

“お酢入りあさりのみそ汁”の作り方レシピ♪

6月19日のTBS「この差って何ですか？」では、
『お酢の健康効果』について紹介されていましたので、

健康効果アップ！
『お酢入りあさりのみそ汁』
の作り方レシピについてまとめてみました！

お酢の健康効果スゴイですね！
ぜひ、作って飲んでみたいと思います！

今回「この差って何ですか？」紹介の
『健康に良いお酢レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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