【ヒルナンデス】RIKACO カット野菜レシピ『ヘルシーフルーツサラダ』シンプルレシピの女王

“カット野菜を使った5分レシピ”!

8月13日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『カット野菜を使った5分レシピ』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていました!

RIKACO(リカコ)さんのレシピ!
『ヘルシーフルーツサラダ』の作り方をまとめてみました!

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『ヘルシーフルーツサラダ』の作り方レシピ!

今回、「ヒルナンデス」
『レシピの女王 シンプルレシピ教室』の
料理テーマは「カット野菜を使った5分レシピ」♪

第5代レシピの女王・須田順子さん、RIKACOさんの2名の先生の指導の下、
料理苦手女子・阿佐ヶ谷姉妹さんが挑戦しました!

RIKACO(リカコ)さんの
『ヘルシーフルーツサラダ』
の作り方レシピをまとめてみました!

カット野菜がヘルシードレッシングで、
オシャレサラダに変身します♪

■材料(2人分)
・ほうれん草ミックス…1袋
・ゴールドキウイ…1個
・セロリ…1/4本
・クレソン…2本
・オリーブオイル…少々
・ヘンプシード…大さじ1


<A>

・エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2
・オレンジ(果汁を絞る)…1/8個分
・メープルシロップ…小さじ1
・アップルビネガー(リンゴ酢)…小さじ1
・塩…少々


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■作り方
①キウイは、皮をむいて8等分にくし切りにする

②クレソンはみじん切り、セロリはピーラーで表面を粗くむき、粗みじんに切る

③ボウルに<A>を合わせて、ドレッシングを作る

④別のボウルに、キウイ、クレソン、セロリを入れて、
ドレッシング(半分)、塩を加えて和える

⑤皿に、ほうれん草ミックスを盛り、④をのせる

⑥ヘンプシードを振りかける

⑦オリーブオイル(少々)、ドレッシング(残りの半分)をかける

⑧出来上がり♪

試食した感想は、
「あ、うめぇ!」
「美味しい!」
「ドレッシング美味しい!」
「爽やか!」
「酸味が程よくて、マイルドで!」
「フルーツと野菜の組み合わせが、すんなりこんなに入るフルーツサラダ初めて食べました!」
「このセロリの苦味は、全然気にならない!」
「ヘンプシードも食べやすいですね!」

と、大好評でした!

RIKACO(リカコ)さんのレシピ!
『ヘルシーフルーツサラダ』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

“カット野菜を使った5分レシピ”!

8月13日「ヒルナンデス!」
「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、
『カット野菜を使った5分レシピ』を料理テーマに、
日本一簡単&美味しい家庭料理が放送されていましたので、

RIKACO(リカコ)さんのレシピ!
『ヘルシーフルーツサラダ』の作り方をまとめてみました!

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいですね!

今回「ヒルナンデス」紹介の
『カット野菜を使った5分レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

"カット野菜を使った5分レシピ"! 8月13日「ヒルナンデス!」の 「レシピの女王シンプルレシピ教室」のコーナーでは、 『...
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