【ダウンタウンDX】ファンインソン レシピ『炙りチーズタッカルビ』

明日すぐマネ出来る!
ちょっとひと手間ナイスアイデアレシピ!

 

9月20日放送の日本テレビ「ダウンタウンDX」では、
「隠し味を当てろ!簡単プロ味レシピ!」が放送されていました!

 

料理研究家・ファンインソンさんレシピ!定番韓国料理を日本人好みに!
『炙りチーズタッカルビ』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『炙りチーズタッカルビ』の作り方レシピ!

今回の「ダウンタウンDX」では、
“隠し味を当てろ!簡単プロ味レシピ!”
が放送されていました!

 

料理研究家・ファンインソンさんレシピ!定番韓国料理を日本人好みに!
『炙りチーズタッカルビ』
の作り方レシピをまとめてみました!
隠し味は“梅酒”です♪

 

■材料(3~4人分)
・鶏肉…200g
・さつまいも…1/2本
・キャベツ…1/4個
・とろけるチーズ(ピザ用)…300g

<タレ>
・醤油…大さじ2
・みりん…大さじ2
・コチュジャン…大さじ2
・唐辛子粉…大さじ3
・コショウ…小さじ2/3
・砂糖…大さじ2/3
・水あめ…大さじ2/3
・おろしにんにく…大さじ2/3
・梅酒…大さじ2
・梅すりおろし…1.5個
・乾燥パセリ…適量


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■作り方
①<タレ>の材料を混ぜ、鶏肉を漬けるためのタレを作る

 

②隠し味の梅酒をタレに入れる
※好みですりおろした梅の果肉も入れます

 

 

③鶏肉をタレに10分ほど漬け込む

 

 

④油をひかずに、漬け込んだ鶏肉を炒める

 

 

⑤キャベツ、さつま芋を入れて炒める
※さつま芋は皮を剥き、一口サイズにカットします
※キャベツは一口サイズにカットします
※炒め上がったら、皿に盛りつけます

 

 

 

⑥チーズをフライパンで焼いて、上からバーナーで焦がす

 

 

⑦⑤の炒め物に、⑥のチーズをかける

 

 

⑧出来上がり♪

 

 

 

スタジオ試食の感想は、
「あ、美味しい!」
「地球上の左手で持てる物で一番ウマイ!」
「チーズのバンジージャンプや!」
「美味し~い!」
「辛いけど、水あめとかの甘みとか深みがあって、すごく美味しい!」

と、大好評でした!

 

 

料理研究家・ファンインソンさんレシピ!定番韓国料理を日本人好みに!
『炙りチーズタッカルビ』
ぜひ、作ってみたいですね!

まとめ

明日すぐマネ出来る!
ちょっとひと手間ナイスアイデアレシピ!

 

9月20日放送の日本テレビ「ダウンタウンDX」では、
「隠し味を当てろ!簡単プロ味レシピ!」が放送されていましたので、

 

料理研究家・ファンインソンさんレシピ!定番韓国料理を日本人好みに!
『炙りチーズタッカルビ』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

 

今回「ダウンタウンDX」紹介のレシピはそれぞれこちら♪(↓)


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■料理レシピ ダウンタウンDX
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