【スッキリ】小倉優子レシピ『バターチキンカレー』の作り方!

小倉優子さんの”自宅で本格インドカレーレシピ”♪

 

10月9日の日本テレビ「スッキリ」では、
“ゆうこりんクッキング第4弾!”が放送されていました!

 

小倉優子さんレシピ!
『バターチキンカレー』
の作り方レシピをまとめてみました!

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小倉優子さんレシピ『バターチキンカレー』!

今回の「スッキリ」では、
“ゆうこりんクッキング第4弾!”ということで、
『自宅でできる本格インドカレーレシピ』が紹介されていました!
小倉優子さんレシピ本♪(↓)

 

 

 

 

 

小倉優子さんレシピ!
『バターチキンカレー』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料(3~4人前)
・鶏もも肉…200g

<鶏もも肉下味用調味料>
・にんにく…小さじ1
・しょうが…小さじ1
・カレー粉…小さじ1
・塩…小さじ2分の1

————————-

・カットトマト(トマト缶)…400g
・カレー粉…小さじ2
・にんにく…小さじ1
・しょうが…小さじ1
・ピーナッツバター…小さじ2
・シナモンパウダー…小さじ1
・牛乳…100ml
・生クリーム…100ml
・バター…30g
・砂糖…大さじ3
・油…30ml
・水…100ml
・塩…小さじ1


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■作り方
①フライパンで、ペースト状のにんにく、しょうがを中火で炒める

 

 

②①に、トマト缶、水、塩を入れて沸騰させる

 

 

③②に、粉末のカレー粉、シナモンパウダーを入れてよく混ぜる
<ゆうこりんポイント>
「とろみが出ないカレー粉がオススメ」

 

 

④鶏もも肉を一口大に切り、<下味用調味料>といっしょに保存袋に入れてもむ
※調味料が均等に行き渡ったらOKです

 

 

⑤④を味がなじむよう10分ほどおいたら、③の鍋に入れ、蓋をして弱火で15分煮込む

 

 

⑥⑤に、ピーナッツバターを投入し、弱火で5分間じっくりと煮詰める

 

 

⑦仕上げに、牛乳、砂糖、生クリーム、バターを入れてマイルドにしていく

 

 

⑧最後に、生クリーム、刻んだねぎをのせる

 

 

⑨出来上がり♪

 

 

 

小倉優子さんレシピ!
『バターチキンカレー』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

小倉優子さんの”自宅で本格インドカレーレシピ”♪

 

10月9日の日本テレビ「スッキリ」では、
“ゆうこりんクッキング第4弾!”が放送されていましたので、

 

小倉優子さんレシピ!
『バターチキンカレー』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

簡単に作れて、とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

 

今回「スッキリ」紹介の
『小倉優子さんレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)


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