小倉優子さんの”自宅で本格インドカレーレシピ”♪
10月9日の日本テレビ「スッキリ」では、
“ゆうこりんクッキング第4弾！”が放送されていました！
小倉優子さんレシピ！
『バターチキンカレー』
の作り方レシピをまとめてみました！
小倉優子さんレシピ『バターチキンカレー』！
今回の「スッキリ」では、
“ゆうこりんクッキング第4弾！”ということで、
『自宅でできる本格インドカレーレシピ』が紹介されていました！
小倉優子さんレシピ本♪(↓)
小倉優子さんレシピ！
『バターチキンカレー』
の作り方レシピをまとめてみました！
■材料(3～4人前)
・鶏もも肉…200g
＜鶏もも肉下味用調味料＞
・にんにく…小さじ1
・しょうが…小さじ1
・カレー粉…小さじ1
・塩…小さじ2分の1
————————-
・カットトマト(トマト缶)…400g
・カレー粉…小さじ2
・にんにく…小さじ1
・しょうが…小さじ1
・ピーナッツバター…小さじ2
・シナモンパウダー…小さじ1
・牛乳…100ml
・生クリーム…100ml
・バター…30g
・砂糖…大さじ3
・油…30ml
・水…100ml
・塩…小さじ1
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■作り方
①フライパンで、ペースト状のにんにく、しょうがを中火で炒める
②①に、トマト缶、水、塩を入れて沸騰させる
③②に、粉末のカレー粉、シナモンパウダーを入れてよく混ぜる
＜ゆうこりんポイント＞
「とろみが出ないカレー粉がオススメ」
④鶏もも肉を一口大に切り、＜下味用調味料＞といっしょに保存袋に入れてもむ
※調味料が均等に行き渡ったらOKです
⑤④を味がなじむよう10分ほどおいたら、③の鍋に入れ、蓋をして弱火で15分煮込む
⑥⑤に、ピーナッツバターを投入し、弱火で5分間じっくりと煮詰める
⑦仕上げに、牛乳、砂糖、生クリーム、バターを入れてマイルドにしていく
⑧最後に、生クリーム、刻んだねぎをのせる
⑨出来上がり♪
小倉優子さんレシピ！
『バターチキンカレー』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
小倉優子さんの”自宅で本格インドカレーレシピ”♪
10月9日の日本テレビ「スッキリ」では、
“ゆうこりんクッキング第4弾！”が放送されていましたので、
小倉優子さんレシピ！
『バターチキンカレー』
の作り方レシピをまとめてみました！
簡単に作れて、とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいです！
今回「スッキリ」紹介の
『小倉優子さんレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)
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