平野レミレシピ『人参まるごと蒸し』【モニタリング】

平野レミさんの
“人参まるごと蒸し”のレシピ♪

2月21日のTBS「ニンゲン観察バラエティ モニタリング」では、
『平野レミさんのモニタリングクッキング』
が放送されていました!

平野レミさんレシピ!
『人参まるごと蒸し』
の作り方ついてまとめてみました!

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平野レミレシピ『人参まるごと蒸し』!

今回の「ニンゲン観察バラエティ モニタリング」では、
『野菜嫌いを克服させる!平野レミさんのモニタリングクッキング!』
が放送されていました!

平野レミさんレシピ!
『人参まるごと蒸し』
の作り方ついてまとめてみました!

■材料(2人分)
・バター…20g
・粗びき胡椒…少々
・イタリアンパセリ…適量

<A>
・にんじん(皮付き)…2本(300g)
・水…1カップ
・オリーブオイル…大さじ1
・ハーブソルト…小さじ1/2

<ソース>
・くるみ(炒ってプロセッサーで粉にしておく)…70g
・牛乳…大さじ4~
・マヨネーズ…大さじ2
・オリーブオイル…大さじ1
・ハーブソルト 小さじ1/2
・コショウ…少々
・クミンパウダー…小さじ1~


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■作り方
①鍋に、<A>を入れ、フタをして弱火で30~40分蒸し煮する
※人参は皮つきのまま使います
※途中で上下を返します

②鍋に残った汁をキッチンペーパーで拭き取り、
バターを熱し、①の人参をこんがりソテーする



③器に盛り、人参の葉の代わりに、イタリアンパセリの葉を刺す
※人参に箸で穴をあけてから、イタリアンパセリの葉を入れます

④ボウルに<ソース>の材料を入れて、よく混ぜる



⑤④のソースを、③にかける

⑥出来上がり♪

平野レミさんレシピ!
『人参まるごと蒸し』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

平野レミさんの
“人参まるごと蒸し”のレシピ♪

2月21日のTBS「ニンゲン観察バラエティ モニタリング」では、
『平野レミさんのモニタリングクッキング』
が放送されていましたので、

平野レミさんレシピ!
『人参まるごと蒸し』
の作り方ついてまとめてみました!

簡単に作れて、美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいです!

今回「モニタリング」紹介の
『平野レミさんレシピ』はそれぞれこちら♪(↓)

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