平野レミさんの早わざ
“クリスマスパーティー”レシピ！
12月23日のNHK「パーティー家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
『パーティー料理12品』を披露してくれました！
平野レミさんの早わざパーティーレシピ！
『白菜の丸ごと煮』
の作り方レシピをまとめてみました！
『白菜の丸ごと煮』の作り方レシピ！
今回のNHK「パーティー家族に福きたる！」では、
料理愛好家・平野レミさんがクリスマスにピッタリの
“パーティー料理”を教えてくれました！
|
平野レミのしあわせレシピ [ 平野レミ ]
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/14c82fa2.02dcf9d8.14c82fa3.177089d8/?me_id=1213310&item_id=17737398&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F0245%2F9784426120245.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F0245%2F9784426120245.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
平野レミさんの早わざパーティーレシピ！
『白菜の丸ごと煮』の作り方をまとめてみました！
■材料(大人数分）
【白菜の丸ごと煮】
・白菜…約1/2株（上半分）
・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）…300g
・塩…適量
・こしょう…適量
・ポン酢しょうゆ…適量
【A】
・鶏ガラスープ…カップ5
・塩…小さじ1/2
・酒…カップ1/2
【明太子ソース】
・牛乳…カップ2
・明太子（皮をとってしごく）…60g
【B】
・バター…20g
・小麦粉…大さじ2
■作り方
①白菜の根元を切り、葉は竹串(楊枝)でくずれないように留める
②①の白菜を鍋にドカンと立てて入れる
③【A】を白菜にかけながら鍋に入れ、フタをのせ、強火で15～20分間程煮る
※フタは最初は閉まりませんが、次第に白菜がペチャンコになるので閉まってきます
④竹串(楊枝)をはずし、白菜のまわりに豚肉を入れる
⑤フタをして、弱火で10分ほど煮る
＜明太子ソース作り＞
⑥フライパンで【B】を炒め、プツプツしたら火を弱め、牛乳を少しずつ加えてのばす
※ダマにならないように、よく混ぜます
⑦最後に強火にして、ひと煮立ちさせて粉っぽさを取り、火を止める
⑧明太子を加えて混ぜる
※トロッとしたら、明太子ソースは完成です
⑨出来上がり♪
『白菜の丸ごと煮』は、
明太子ソースやポン酢しょうゆでいただきます♪
平野レミさんの早わざパーティーレシピ！
『白菜の丸ごと煮』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
平野レミさんの早わざ
“クリスマスパーティー”レシピ！
12月23日のNHK「パーティー家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
『パーティー料理12品』を披露してくれましたので、
平野レミさんの早わざパーティーレシピ！
『白菜の丸ごと煮』
の作り方レシピをまとめてみました！
簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、作って食べてみたいと思います！
平野レミさんの早わざパーティーレシピまとめはこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/10228.html
平野レミさんの早わざパーティーレシピ詳細はそれぞれこちら♪
https://syufu-tatu.com/10223.html
コメント