6月27日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『餃子』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていました♪
ギャル曽根さんの
『フライパンで丸ごと餃子』の作り方レシピを
ご紹介したいと思います♪
『シンプル餃子レシピ』とは？
日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、
クックパッドと力を合わせて、
日本一簡単＆美味しい家庭料理の開発に挑戦するコーナー
ヒルナンデスの『レシピの女王 THEシンプルレシピ』！
ヒルナンデス『レシピの女王』の本はこちら♪（↓）
＜第１弾＞
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レシピの女王BESTレシピ
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＜第２弾＞
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ヒルナンデス！レシピの女王BESTレシピ おかわり
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今回6月27日の料理テーマは「餃子」♪
評価するのは、坪倉由幸さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子３名です。
料理が苦手な女子達が、”苦手”ならではの視点で、
レシピの簡単さを判定します♪
この『シンプル餃子レシピ』に挑戦したのは、
第5代レシピの女王・須田順子さん、クックパッドユーザー代表・こと味さん、芸能界代表・ギャル曽根さんの３名です♪
今回は、芸能界代表・ギャル曽根さんの
『フライパンで丸ごと餃子』の作り方レシピをご紹介します♪
他２名の『シンプル餃子レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）
『フライパンで丸ごと餃子』の作り方レシピ♪
大食い女王＆料理本も出版している、
料理を食べるのも作るも大好きという、
食のプロフェッショナル・ギャル曽根さん！
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ギャル曽根流大食いHAPPYダイエット [ ギャル曽根 ]
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ギャル曽根流もっと大食いHAPPYダイエット [ ギャル曽根 ]
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ギャル曽根さんの『フライパンで丸ごと餃子』の
作り方レシピをご紹介します♪
タネを皮で包まなくてOK！
驚愕の裏ワザ餃子です♪
■材料（４人分）
・ニラ（1/2束）
・あさつき（1/2束）
・もやし（1袋 200g）
・豚ひき肉（300g）
・おろししょうが（小さじ1）
・ごま油（大さじ1）
・塩（2つまみ）
・こしょう（2つまみ）
・焼肉のタレ（大さじ2）
・片栗粉（大さじ1）
・餃子の皮（1８枚）
・水（100cc）
・サラダ油（大さじ1）
・ごま油（大さじ1）
・ポン酢（適量）
・ラー油（適量）
■作り方
①豚ひき肉をボールに入れる
②塩（2つまみ）を入れる
③コショウ（適量）を入れる
④焼肉のタレ（大さじ2）を入れる
※失敗なく下味がつけられます。
⑤ごま油（大さじ1）を入れる
⑥おろししょうが（小さじ1）を入れる
⑦手でこねる
※しっかりこねる方が粘りが出て美味しくなります。
⑧ニラ・あさつき（各1/2束）を1㎝幅に切る
※一緒に握って切ります。
⑨もやしを入れて、手でつぶしながら混ぜる
※もやしは、手でバリバリつぶします。
※目安はもやしが細かくなるまで、混ぜます。
⑩片栗粉（大さじ1）を入れる
⑪サラダ油・ごま油（大さじ1）を入れる
⑫フライパンに餃子の皮（8～9枚）を並べる
⑬タネを丸ごとのせる
⑭タネを広げて、上にも餃子の皮（8～9枚）を置く
⑮フライパンに火をつける
※強火にかけ、パチパチ音がしたら、
水(100cc)をいれ、蓋をして5分蒸し焼きにします。
⑯ひっくり返す
⑰ひっくり返したら4分焼いて盛り付ける
※スライドさせるように盛り付けます。
＜タレ作り＞
⑱ポン酢・ラー油（各適量）を混ぜる
⑲出来上がり♪
ケーキのように切って食べると良いそうです♪
料理苦手女子からは、
「いつまでこねるんですか？」
「ごま油とサラダ油の違いはわからない」
「ひっくり返すのは無理」
「焼いてすぐ食べたいので、切るのが面倒くさい」
など、色々と珍クレームもありましたが、
試食の感想は、
「うまい！」
「美味しいです、皮がパリパリで」
「もやし美味しい」
「焼肉のタレの味がすごい美味しい」
と、大好評♪
苦手女子３名の判定は、こちら！
・無理
・無理
・無理
ひっくり返すのが難しかったようです。。
ギャル曽根さんの『フライパンで丸ごと餃子』
ぜひ、マネして作ってみたいですね♪
まとめ
6月27日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『餃子』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていましたので、
ギャル曽根さんの『フライパンで丸ごと餃子』の
作り方レシピをご紹介しました♪
ギャル曽根さんらしい豪快な餃子で
とっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいです♪
他２名の『シンプル餃子レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）
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