ダウンタウンDX 即うまレシピ!石倉三郎『だしじゃこの天ぷら』の作り方!

明日作りたくなる!
スターの即うまレシピ!

7月28日「ダウンタウンDX」では、
「ご飯に合う即うまレシピ」がテーマで、
芸能界の料理通達が、誰でも超簡単に作れる、
即うまアイデアグルメを紹介してくれました♪

石倉三郎さんの
『うま味たっぷり!超簡単!だしじゃこの天ぷら』
の作り方レシピをまとめてみました♪

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『うま味たっぷり!超簡単!だしじゃこの天ぷら』の作り方レシピ!

今回は、「ご飯に合う即うまレシピ」がテーマという事で、
勝俣州和さんオススメ!北海道産”特Aランクの
お米「ゆめぴりか」に合う、即うまアイデアグルメです♪

石倉三郎さんの
『うま味たっぷり!超簡単!だしじゃこの天ぷら』
の作り方レシピをご紹介します♪

■材料(1人分)
・だしじゃこ 中羽・・・ひとつまみ
・九条ねぎ または 万能ねぎ・・・3本くらい

<天ぷら粉>
・天ぷら粉・・・1カップ(200ml)
・氷水・・・3/4カップ(150ml)

・揚げ油・・・適量
・生醤油・・・適量

■作り方
①だしじゃこの頭と腹わたを取る
※腹わたは苦いので取り除きます
※頭は手で取り、半分に割いて腹わたを取ります
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②だしじゃこ、万能ねぎ(2cmの長さに切る)を天ぷら粉に入れ混ぜる
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③氷水に天ぷら粉を入れる
※氷水に天ぷら粉を入れるとカラッと揚がります
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④②を適量取り、③に入れ、菜箸でざっくりと混ぜる
※具は一度に全部は入れずに、1回揚げる分ずつ入れて衣をからませます
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⑤④をおたまですくい、170℃の油で1分半揚げる
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⑥仕上げに生醤油を少し垂らす
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⑦出来上がり♪
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うま味たっぷりのだしじゃこの天ぷら♪
丼のご飯と一緒に頂きます♪

スタジオ試食の感想は、
「すんごい美味しい!」
「じゃこの塩分の感じがちょうどいいですね!」
「塩気がいい!美味しい」
「じゃこがスゴイ!」

と、大好評でした♪

石倉三郎さんの
『うま味たっぷり!超簡単!だしじゃこの天ぷら』
ぜひ、作ってみたいですね♪

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まとめ

明日作りたくなる!
スターの即うまレシピ!

7月28日「ダウンタウンDX」では、
「ご飯に合う即うまレシピ」がテーマで、
芸能界の料理通達が、誰でも超簡単に作れる、
即うまアイデアグルメを紹介してくれましたので、

石倉三郎さんの
『うま味たっぷり!超簡単!だしじゃこの天ぷら』
の作り方レシピをまとめてみました♪

簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね♪

ぜひ、作って食べてみたいです♪

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