『シンプル電子レンジ料理レシピ』！
10月17日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『電子レンジ料理』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていました！
第4代レシピの女王・菅田奈海さんの
『レンジでネギ鶏チャーハン』の
作り方レシピをまとめてみました！
『シンプル電子レンジ料理レシピ』とは？
日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、
クックパッドと力を合わせて、
日本一簡単＆美味しい家庭料理の開発に挑戦するコーナー
ヒルナンデスの『レシピの女王 THEシンプルレシピ』！
ヒルナンデス『レシピの女王』の本はこちら♪（↓）
＜第１弾＞
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レシピの女王BESTレシピ
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＜第２弾＞
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ヒルナンデス！レシピの女王BESTレシピ おかわり
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今回10月17日の料理テーマは「電子レンジ料理」♪
評価するのは、村上知子さん率いる、
料理が上手くなりたい苦手女子３名です。
料理が苦手な女子達が、”苦手”ならではの視点で、
レシピの簡単さを判定します♪
この『シンプルじゃがいもレシピ』に挑戦したのは、
第4代女王・菅田奈海さん、クックパッドユーザー代表・AyakoOOOOOさん、芸能界代表・スザンヌさんの３名です♪
今回は、第4代レシピの女王・菅田奈海さんの
『レンジでネギ鶏チャーハン』の作り方レシピをご紹介します♪
他２名の『シンプル電子レンジ料理レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）
『レンジでネギ鶏チャーハン』の作り方レシピ♪
第4代レシピの女王・菅田奈海さんの
『レンジでネギ鶏チャーハン』の
作り方レシピをまとめてみました！
■材料（４人分）
・ご飯…600g
・卵…３個
・鶏がらスープの素…大さじ１
・チャーシュー…80g
・から揚げ用カット鶏もも肉…300g
・塩…１つまみ
・こしょう…約小さじ1/4
・めんつゆ(３倍濃縮タイプ)…小さじ１
・味噌…小さじ１
・酒…小さじ１
・ごま油…小さじ１
・しょうがすりおろし…小さじ１
・小ねぎ…１束
・ごま油…大さじ１
・サラダ菜などの付け合わせの野菜…適量
・こしょう…適量
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■作り方
＜鶏肉の下準備＞
①鶏もも肉をポリ袋に入れる
※鶏もも肉は唐揚げ用なのでカット済ですが、
大きい場合は食べやすい大きさに、カットバサミや包丁で切ります
②塩、こしょうを入れる
③酒、ごま油、めんつゆ、味噌、しょうがすりおろしを入れる
④全体を鶏肉に揉み込む
＜チャーハンの下準備＞
⑤耐熱性の大きめの密閉容器に卵を割り入れて溶く
⑥鶏がらスープの素を加えて混ぜる
⑦ご飯を入れ、混ぜる
※ご飯が熱々だと卵が固まってしまうので、ちょっと冷ましたご飯や冷ご飯を使います
⑧チャーシューを切って加え、よく混ぜる
※厚切りハム、ベーコン等でも代用可能です
⑨チャーハンの上に長めに切ったクッキングシートをしく
⑩小ネギをハサミで切りながら上に入れ、ごま油をかける
※切り方はザックリでOKです
⑪④の鶏肉をのせ、等間隔にならす
⑫クッキングシートを折りたたみ、鶏肉等を包む
※1つの容器の中に、下がチャーハン、上が鶏肉と2層になっている状態です
⑬ラップをして、電子レンジ(600W)で10分加熱する
⑭ラップを外し、鶏肉はクッキングシートに包んだまま5分程置いておく
⑮チャーハンをよく混ぜる
⑯鶏肉を取り出し、付け合せのサラダ菜と一緒に皿に盛り付ける
⑰クッキングシートに残った鶏肉から出た汁とネギを、チャーハンにかけて混ぜる
⑱チャーハンを盛り付け、こしょうをたっぷりふる
⑲出来上がり♪
料理苦手女子からは、
「素人の私がそこまでの味を作れるか…」
「容器が大きいのがない」
「クッキングペーパーがない」
など、色々と珍クレームもありましたが、
試食の感想は、
「チャーハンだ！」
「美味しい！」
「スゴイです！本当にチャーハン！」
「最後の鶏の旨味の油をかける事で、炒めてないのにチャーハン！」
「鶏スゴイ美味しい！柔らかくて！」
「調味料入れるだけで、複雑な味わいというか！ビックリしました！」
と、大好評でした♪
苦手女子３名の判定は、こちら！
・無理
・微妙
・微妙
第4代レシピの女王・菅田奈海さんの
『レンジでネギ鶏チャーハン』
ぜひ、マネして作ってみたいですね♪
まとめ
10月3日「ヒルナンデス！」の
「レシピの女王 THEシンプルレシピ」のコーナーでは、
『電子レンジ料理』を料理テーマに、日本一簡単＆美味しい家庭料理が
放送されていましたので、
第4代レシピの女王・菅田奈海さんの『レンジでネギ鶏チャーハン』の
作り方レシピをまとめてみました！
超簡単でとっても美味しそうでしたので、
ぜひ、作ってみたいです！
他２名の『シンプル電子レンジ料理レシピ』については、
それぞれこちらにまとめました♪（↓）
https://syufu-tatu.com/6923.html
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